Salata Crisp Grazzi à l'ingenevule è l'intrequenza di u pruprietariu di un pequeño risturante vicinu à l'Hollywood, César Cardini, a cucina mundiale hè stata rimbursata cù una di i più amuziali diliziosi è populari, chì si trova indiscutibile in a menzione di quasi ogni serviziu mudernu. Sicura, questu hè César. Ma in fattu l'insalata di Cèsare hè stata preparata da un ghjocu di empereza in l'aleatoriu, da u fattu chì hà ghjustu annantu à u so bràcenu durante un inguernu imprevisu di visitanti. Ùn vulete perde i clienti, è ùn pò esse aduprate rapidamente di a ghjente chì vulia bevede è manghja, César si sdressia à un grande latinu tuttu ciò chì era dispunibule in questu momentu in a cucina: furmagliu, oghje, foglia foglia fritta, tutta l'oliu d'oliu cù l'ughjettu è u zitellu di limonu è ... famosu in u mondu. I invitati si piace à l'snack tantissima chì li dicenu un maravigliu culore à tutti l'amichi è l'amici, è in u tempu, un rumore hà fattu a Salata di Cèsare populari in tuttu u mondu, è Cardini era un omu abbastanza rico. In ogni modu, datu chì ogni chef pruvò per migliurà moltu di ricetta di saladine urighjinali agghiuncennu ingredienti differenti, perchè oghje ùn sò parechje scelte per l'insalata di Cèsare. Propruvemu una di queste selezziunà per voi oghje.
Ingredients:- Insalata verde 2 manni
- Parmeziu Chicken 50 g
- Pani di 0.5 pezzu.
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- Oghje chicken 2 pc.
- Limone 1 pc.
- Mustarda francesa (cun grains) 2 tbsp. l.
- Oliu d'oliu 7 cogni. l.
- Garlic 1 clove
- Pepper black ground 0.5 Tsp.
- Salt 1 pinch
- U primu prudutti per a preparazione d'insalata di Cèsare - lettuce, parmezzu, ova di pollo, agliu, oliu d'aliva è una pagnotta per croutoni.
- U primu postu, preparanu a crustoni o crutoni - per questa ci hè bisognu di a mezza pane. Da u pane hè necessariu di cutà a crosta.
- U pane 3 A pulpa di u pagnu hè spizzatu in pezzi, anu sprinkled cù l'oliu d'aliva.
- Pasta 4 Culeste in u fornu à 7-10 minuti.
- Pasta 5 Parmigianiu chjappu in grandi flocculati - hè cunvenutu per fà un cutidianu per a limpeza di ligumi.
- Pasta 6 Per vistisce l'insalata, aghjunghje 7-8 cibo d'oliu d'oliu, u zucchju di a mezza limone, 2 spaghetti, mustarda, sal, pepite, alli spremuti tramezzati croquet d'agliu è 2 cappressi (precu coccine ova dura) - 10 minuti da u puntu di ebbulenza).
- Pasatu 7 Culore bien à ottene finamente.
- Pasta 8 L'ucca spugna rinfriscata bè, seca è poi abbucata.
- 9 Aghjustate u dressing à a salad dressing e mischjà bè.
- U passu 10 À ogni pianu aghju una insalata vistutu di salsa, nantu à uni pochi crostoni è annacquatu cù un furmagliu parmiglianu. L'insalata di César classico hè prestu!