- Apricots Seta - 80 grammi
- Millet - 150 grammi
- Mantequilla - 25 grammi
- Salt - 1/2 Cantina
- Kefir - 200 millilitru
- Farina di granu - 400 grammi
- Uva - 50 grammi
- Letta - 200 millilitru
- Sugar Sand - 25 grammi
- Oli vegetale - 30 millilitru
- Ovu di pollo - 2 pezzi
U primu chì hà bisognu à fate hè spurtà i pappezii è l'apricot seca cù l'acqua furiosa è lasciate durante 30 minuti. U Millet hè imminiscendu bè, po pozzu trasfurmà 1,5 cups d'acqua fogera è cocilu finitu finu à assuluta da l'acqua. Quandu l'acqua hè acquistata da cunsidera, pour u milla cun u latte è coccia finu à chì u millettu hè prestu. Culore sottu a tapa è sopra i calde. A prununzia hè faciule di determinà - prova. Chop the raisins and dried apricots. Imbulighà a pignatta cocia, pasciuti, albicocchi secchi, mantra, zuccheru è u sali. Stir well and cool. Mix kefir è vegetale oliu. Scopre in ovu di iocu, aghjunghje salate è mettite finu à l'omoġeneità. Pigliate di principià per valdi in a farina dulce è amassi a pasta. Avete bisognu di una pasta elàstica è non peggy. Forma una salsiccia di a pasta, mette nantu à a superficia di travagliu di farina. Fate chì a pasta dura di 10 minuti. Tagliate a pasta in 10 pezzi di u listessu pianu. Rinchisce finamente ogni parte. Pudemu in u centru di ogni cingulu una piccula parti di u nostru riposu. Averemu pruteggiate i fiami, ma di ricercà l'impastatu in a pasta sana - i canzone sò deve aperte. Pi chiarità, vedi a photo. Scambià e cestine nantu à una vaca di furmagliu, oliu è foglie 15-20 minuti à 180 °. Fattu!
Servitori: 10