Mushrooms - semprici è sapori ùn sò micca una fattura chjucu nantu à i champignons cohéreni cù a crema agria è u furmagliu, diversificà u menu di u menzu di ghjornu è seguitaranu i seguici di i platti di mushroom. A cuncettazioni prelimiunale di i funghi aghjunghjenu u pane un gustu è aroma di mushroom. Se i funghi sò enormi, ci vole à esse chjappu in i platti, i più chjucchi sò chjappu in quattru parti. Invece di u salinu cù l'arbe, pudete utilizà salate è erbe separati (l'arbevelli italiani o pruveni sò adattati).
Ingredients:- Mushrooms champignons 300 g
- Sour cream 170 g
- Farina, 25 g tridu
- U calcicanu 100 g
- Salt 2 pinocchji
- A mistura di italiane 1 setina.
- Pasta 1 Prepare mushrooms, crema agria, furmagliu, farina.
- Pas 2 Champignons rinfrisa, cut in 4 pedichi. Pujhe in una forma resistente à uviziale. Salt. Stir and for 15 minutes to send to the oven vyalitsya at 200 ° C.
- U fugliale 3 Mentre chì u funghi secani, combina crema agria è farina.
- Pasta 4 Renda u furmagliu nantu à un grossu rossu, 2/3 di furmagliu aghjunghje à a crema agria cù farina, stitch.
- Paso 5 Elimine a so funghi di u funnu.
- Pasatu 6 Distribuisce a crema agria nantu à u cima, livellu cù una furcedda. Sprinkle with the remaining cheese.
- Paso 7 Porse 10-15 minuti in u fornu. Servite calda.