- Patate - 1 kilogram
- Underarms - 700 Gramos
- Arcuni - 2 pezzi
- Salt - À gustu
- Peper fragrant - 0.25 cullarone
- Estragon - 0.25 cullarone
- Marjoram - 0.25 cullarone
- Sour cream - À gustu
- Verdi freschi - À gustu
- Oli vegetale - 4 articuli. culleri
U podberezovik hè un mushroom misterioso. Chidda rapidamenti, cù qualunqui trattamentu s'ellu fasgianu, i so gatturi sò stiff e fibrue ... Sembrariu chì ùn hè micca a scelta megliu. Intantu, podberezovik hè u parent più cercanu di u fungus biancu, micca assai inferitu in u gustu è di qualità nutrizionale. È per frigia hè perfetta - u podberezovik sali cum'è un boscu russu, da ellu, frittu cù cipudioni in una padedda, hè un spirituale di appiccicatu, di sacià chì i vicini recurse per ssebbe ciò chì passa. Allora, se ti sò furtunatu per assicurà à u frescu podberezovikami, è di coglie sopra o salsa d'elli, ùn ci hè nè ora di u desideriu, pruvate d'implementà sta sette simile di patate fritto cù podillerò - hà prumittu chì ùn vi scurdate micca. 1. Underparts deve esse lavatu, puliti, cut off di i piezzu più recenti di e gammi. Tagliate u funghi in tagliati di grossu mediu. 2. Frittura in l'oliu, quandu u podberozoviki hè prestu prestu - aghjunghje la pelata, tagliate o tanzolo (com'è gustu - fazzu differente) è e patate secchi da una cucina neve di cucina. 3. Hinder the little possible and do it with a spatula of wooden. 4. 5 minuti prima di a prigiuneru di spinghjarà nantu à a superficia di cipolle di patata, semi rossu chiaru. Stir. 5. Quandu u cuntenutu di a tagliera turnà d'oru marrone, aghjunghje salate, aghjunghjite spices, mestisce, tasse è apague. 6. In pocu minuti pò manghja! Servite patate calda, cù a crema agria è l'aromi piccati.
Servitori: 4