- Medievole a manna cù cime - 1 Piece
- Carrot - 1 pezzu
- Bow - 1 pezzu
- Patati - 2-3 pedichi
- All - 2-3 denti
- Sour Cream - 0,5 Tazzi
- Salt, pepite - - Per gusto
- Oliu vegetale - - À gustu
U mannaghju hè abbicinata. Sceglite u fruttu più bella è sana, è fate l'acqua furiosa. Legumi - patate, zucca è pienu, lavate, scorcia e ristorante fragole in un rossu coreanu. Tagliate a cecciu in a mezza aneddu. Frittu à a trasparenza, aghjunghje l'olii restante, guasi quasi a tuttu. Sùbitu, cullò da foglie d'acqua fogera, rumpule o tagliate vini vicinu à e cime. In ogni calice da mette 1-2 tbsp. cogliu u riposu è giacca. Pettite intravugati cù un pezzu in una padedda (cun un fondo spice), pour a crema agria, anchia e fremendu a focu calore sutta l'ùtula chjusu durante uns 15 minuti. Rete cumpostu di u pitrulzinu cum'è un platu chì face.
Serviti: 3-4