Biscotti dilettanti Cugliera bette nantu à sta ricetta, sò uttene un gustu dilicatu assai, pudete dì, dietetica. U gustu hè attribuitu da un incantu impastante di pollame è di casgiu. Hè cchiu cumplicatore per formar i periculi in bagnu cù mani mulluti. In u mince pudete aghjustà cipolle finamente finamente chinu, alli è verdi à u gustu. Pudete serve bitches both hot and cold. Serà deliciosu si serve à stu pranzu cù a salsa d'arancia. Bon appetit!
Ingredients:- Chicken fillet 350g
- Curd 150g
- Oghje chicken 1 pc.
- Salt 2 pinocchji
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Pasaporte 1 Per preparà u crochet, hà bisognu à piglià chinu di pullastru, casgiu cotte, oru di uovo, salinu, pepite, sassi nè (facultativu).
- Pasque 2 Chop the chicken fillet, cut in small pieces. Tinta in carne piccetta.
- Pascu 3 Curd, purcinu di pollo è chjaru d'ova di un ovu à mischjà. Aghjunghjite u pettine è u sali. Mettite bè cù e to mani è tossu u pudili.
- Passa 4 Mani fissi nantu à furmulà pocu cunts. Sprucizzate cù sès sesame negru nantu à a cima.
- Paso 5 Pozzu tutti i bietti in steamer di steamer. Cook durante 25 minuti.
- 6 Scorri cù cura di i bits preparati da u steamer.
- Pasatu 7 Servite i bits preparati per cena o friddi.