Chicken fillet with vegetables Quandu vulete fà una ligera, ma bellu pratiche postu assai bella, luminoso è savuroso? Ùn ci hè nunda più faciule, in particulare in l'estiu, quandu ogni tipu di leghje fresche è d'arbe sò disposte assai. Preparate a pollulu cù ligumi. Ogni verdura pudete aduprà qualchissia, à u vostru piace. In a nostra varianti hè un pepino búlgaro multicolorale, zucca, zuccherina è zucchine. Sta cumminazione ùn hè micca solu assai gustosa, si trova bella in un pianu o in un pezzi fugliate. Pudete aghjunghje à u broculelu, patate, bròcoli, fagioli, o sustitechvi cù ingredienti. In ogni casu, u filettariu di pollulu hè stata un gustu, aruccaru suculente è impregnatu di i vegetali. È a salsa di soia è u vinu russu dà u pianu tutale un gustu unicu. In principiu, u filettoghju di pollulu cù leghje pò esse chjucu in ogni mumentu di l'annu, uttendu l'invierno in casa o accattatu i taglicini fugliale. Sì, è u pollulu pò esse rimpiazzatu da porcu, pavone o rabbit. A principal cosa in questu pianu hè a cumminazzioni di carne cù legumi stewed e salsa originale. Pudete pruvà a coccia in l'aerogrill. In questu casu, u paniu è i carni hè stati postu nantu à a reta sotturastru, in u medio - zucchini è brunetta, è nantu à a cima - di pollulu.
Ingredients:- Chicken fillet 500g
- Piger dulce 2 pc.
- Carrot 1 pc.
- Squash 1 pc.
- Zucchini 1 pc.
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Vin rouge secondu 1 tbsp. l.
- Aceite de girasole refinate à u girasole 4 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Pipì russu 0.5 Tsp.
- Salt 1 pinch
- Pasaporte 1 Per preparà u platu necessariu ch'hè u zuccherinu, zucchini, zappanu, brunetta, pepite, oliu vegetale, vinu, salsa di soia è spicule.
- Uova 2 Lavbia u filettone di pollo è tagliate in tazza.
- Paso 3 Pijante dulce è carotta spugliati è tagghiati.
- Pasta 4 Squash è l'asciuni hè ben lavatu è tagliatu in tazza.
- Pasa 5 Preheat 2 cucharadas in una padedda. Oliu vegetale è friti u filettone di pollame nantu à caldu mediu finu à fucko ruddy.
- Pas 6 In a taverna separata, fassi 2 coperks. Oliu vegetale è frittura u pappaghju cù a zucca per 2-3 minuti.
- 7 Aghjunghjite l'aghjergine è i zucchini à i verdura, aghjustate tutti in 3-5 minuti. Hè impurtante chì i ligumi saranu ligne, ma ùn perde u so forma è u culore.
- Pasta 8 Prrezziunate a salsa mientiane 1 tbsp. vinu russu, 3 cundutti Salsa di soia, 0,5 Tsp. pumutu russu è 1 ciloffu. zuccaru.
- Pasta 9 Pute a filieri di pollulu à i verdura è aghjunghjia a salsa.
- 10 Staghjone à tutti per 2-3 minuti, aghjunghje salate à u gustu è eseguite subitu.