- chili pepper - 7 piezi
- aglia di testa - 1 pezzu
- L'acitu - 150 millilitru
- u salinu - 5 cullenette
- zuccherinu - 1 cucurrucina
Ingredients: Chop the chili peperti cun l Finamente chop l'agliu (1-3 capi). Cogliu in una pepite di cundutti, l'ajonchi è 150 ml d'acitu. Aggiunate 5 cullen di tazze di salinu è una cullea di zuccheru. Fate ferite, fate un coccu per 15 minuti. Piglià u mischju in una licenziale è viaghjà in un putu o una buttiglia. Pusciau in a frigorifera per enfientà. In a salsa, pudete aghjunghje una cumminazione di varii erbe è spices.
Servitori: 1