Cream di cioccolatu è acqua prupone per pruvà una crema di chocolate chocolate assai interessanti. Ogni punteddu di questa crema hè chì a crema sclusa sola di cioccolatu è acqua, chì in cundizioni normali pruvate di spinghjarà unu di l'altru. E duranti a preparazione di a crema sò cumminati è sbagliati. In una tale crema solu ponu accuncià chocolatà è acqua. E pudete piglià a parte di l'acqua cù u vinu, cun u cognac, u licore, è a crema avarà più fragrante. Ricurdativi solu una cundizione assai impurtante - per ogni 100 grammi di cicculata ci vole à apprezzà 89 millilitru di liquidu. Chocolate avissi da esse pigliatu senza fillitori, nìvuru, di assai alta qualità è cusì cusì chjaramente sarà per esse cusì!
Ingredients:- Chocolate negra 200 g
- Acqua 128 ml
- Cognac 50 ml
- Pasu 1 Per fà una crema di cicculata, bisognu di cioccoltu nìvuru, acqua, cuncecu.
- Pas. 2 Combina u chocolate è l'acqua.
- Pasta 3 Melt the chocolate with water in un bagni acqua.
- Pas 4 Cool the chocolate dessinati. Aggiungere u cognac. Situate a massa di chocolatma in u locu per 1 ora.
- Paso 5 Elimine a massa di chocolatà da u freezer.
- 6 U sciccareddu chjappà a massa di chocolate. Dopu qualchì minutu di piccatu, a massa di cicculata anu grossa.
- Pasa 7 A crema hè pronta. Questa crema hè bella per cakes interlayer!