Salsa d'orange pancakes

1. Per a salsa, hà bisognu di rimpiazzà u zuccaru da dui oranges. Agghjunghje u zuccaru da a pulpa. 2. À Ingredients:

• Orange - 2 pezzi
• Sugar - 50 grammi
• Amore di patata - 5 Gramos
• Mantequilla - 30 Gramos
• Cognac - 50 millilitru

Instructions

1. Per a salsa, hà bisognu di rimpiazzà u zuccaru da dui oranges. Agghjunghje u zuccaru da a pulpa. 2. Per fà u salsicce per fassi corretta, avete bisognu di una padedda di frittura di Teflon. Pudava u zucchero in una padedda secca è facia nantu à u focu. Quandu u zuccaru hè aggratu, aghjunse a burru in una padedda è mischjà cù u zuccheru. 3. Quandu u zuccheru si mischje bè cù a butta, fate u bellu panu di lignu è aghjunte bè. 4. In un pappagallo, aghja u zucchinellu cù u cognac. Pudemu u fucile quì, è mischjà bienu finu à pustamentu. Pour this mixture in una padedda. Aduprà u calore è, senza firmà à stirerà, fate chimigliu finu à l'livaramente dilicatu. Questu avarà da circa 5 minuti. Ora pudete mette u pancake in a salsa è stufa un pocu in a salsa. Dopu questu, i pancakes sò disposti nantu à i chjusi di u pianu è spedinu cù u resto di a salsa.

Servitori: 4