- A farina - 3/4 Cups (sprinkling)
- azucardo marron fusto - 3/4 Cups (sprinkling)
- u salinu - 1/2 cucurrucvi (sprog)
- pecchuli torrone - 3/4 Cups (sprinkling)
- di burro chilled - 6 st. spacciato (sbrizziata)
- zucchero - 1/2 tazzi (cunfusione chocolatica)
- coco senza dolce - 1 cuisson (chocolate mixture)
- cinnamon - 1 cucharadilla (chocolate mixture)
- farina - 3 1/2 tazzi
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- Soda - 1 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- burro - 1 tazza (sucia)
- zucchero - 2 1/4 Cups
- uova - 4 piezzu (grande)
- crema agria - 480 Gramos
- estrattura di vaniglia - 1 1/2 cucchioli
1. Fai una sprinkle. Tagliate a mantega in 1 cm. Piacerefine a farina, u zuccheru è u sali in u processore alimentariu per 5 sondi. Aghjunghjite i pecane è agite finu à chì i castagni sò rintratati. 2. Agghiunisce u mantellu è mestisce finu à chì a mezchezza s'assumiglia a sarrazza assai brutale. Cubra a misura cù un attrazzu plasticu è mette in a fria. 3. Faci una mezcla di cicculata. In un catu chjucu, mischjà u zuccheru, cacao è cinnamonu, riservate. Preheat the furnus à 175 gradi. Lubricate l'oliu cun una talla di 22X32 cm. Se utilizate un moldu di metalli, u pane hè crispy à i verni. Sift the flour, u polvere, u soda è u salinu in un tastu. In un altru cuncetazione aghjunghje a mantega cun un mezcladoru. Agghiunce u zuccherinu è u zuccadoru. Add oghji unu in un tempu, sussurru dopu ogni aghjuntu. 5. Aghjunghjene a crema agria è l'extracte di vellula, beate. Aghjunghjite a mezana di farina in quattru suplementi è focu. Ùn ghjudicate assai! 6. Pour un terzu di a pasta in a forma preparata. Puderanu a superficia di a pasta cù una spatula. Sprucià a mità di u cicatrisu, perchè ancu in tuttu, a pasta. Pour a mità di a pasta restante nantu à a prima, è poi poverà a mistura di cicculata. Finalmente, pour a pasta restante nantu à a cima. 7 Sprinkle with powder. Agghiuntti u pasticcellu in u centru di u fornu trasfurmendu a forma à trè volte durante a furmazione, per 1 ora. 8. Pirmettisce u pastore per piacè fassi in a forma durante 30 minuti, da serve à a tavula. U pastellu pò esse almacenatu durante 3 ghjorni in un cuntainer à a temperatura di l'ambienti.
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