Arice exotic L 'exituicu plat di tailandese hè ricecu boiled in milk coconut. Arròsu cottu in questu modu pò esse furnitu di guarnitu o cum'è un pezzu separatu! Sicondu a cunsistenza, u ricecu finitu hè una cunsistenza delicada è cremosa, l'aroma di coccu hè perfetta percevule è u sesame negru dà un sabore spéciale. A preparazione di sta platti hè assai faciule è veloce, a vi piaciu assai, definiscevi di coccu più.
Ingredients:- Rice biancu 200 g
- Latte di coconut 250 ml
- Acqua 250 ml
- Salt 0.3 g
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Sesame nero 1 g
- Coconut chips 1 g
- U pianu 1 Per a preparazione di u rossu di coconu ti bisognu di latti di coconinu, u rossu, l'acqua, u salinu, u pappu nìuru, u sesame negru è di u coccu in pezzi.
- U 2 Passi avemu l'acqua è u coccu in un pannu, pienu o pienu cu parli gruuxi. Ci putemu nantu à u focu è purtate à foglie. Pour à u rossu likuru di ebbe.
- Pasta 3 Aghjunghjite a salsa, un pocu di pepite chjaru negru è cocilu nantu à u focu altu, senza cuprarà a tapa, 5 minuti da l'acqua è furmagliu di latte di coconut - tuttu questu tempu, intruscia di u risu. Allora facemu un focu minimu, cupria u arroffu cun una tappa è 8 minuti. Mudificà periò.
- Paso 4 Elimine u rossu da u pianu, foglie cù una siccità è fede sfatente durante 15 minuti. Dopu stu tempu, u risu hè moltu, pusatu in porzioni, sbrizziati cù sesame negru è scorci di coconut, è sirvutu à a tavola!