Comu cocilu u zucchina per l'inguernu

Probabilmente, ùn ci hè nisuna persona in u spaziu post-sovieticu, chì puderia piglià a so vita senza cunservazione. Senza bisognu di avè un ghjornu o altri pezzi per u Vespiu d'u Capu, per piacè di cunfluisce cù un prussimatoghju sottu à e tinghji à u caviar. Ricerca di Zucchini pè l'invierno ùn puderebbenu esse cunsideratu, è questu questu questu di l'espressione figurativa. Ma oghje, vulemu di cumprà a ricetta più diliziosa è "firmemente frenu" in a cucina naziunale.

Preservazione zucchini per l'inguernu

Una ricetta simplice per calcarini fasciati implica l'utilizzu di ottu litre latte o quattru di dui litri. I vegetali cottu st'arti, sò allughjiti, crunchy è insanely delicious, perch'elli pò esse chjappu seranu u megliu d'invernu!

Ingene ingredienti bisognu:

• squash - 5 kg
• umbrellas
• foglia
• agliu
• pene bianchi
• farani granchi
• acqua 3,5 litri
• u salinu - 7 tbsp. l.
• zuccaru - 6 tbsp. l.
• l'acitu 9% - 300 g

Metu di preparazione:

1. Pour l'acqua in una paleta, aghjunghje saline, zucchero è aghjunghje finu à dissolute.
2. Quandu u bagnu di acqua, vate l'acitu nantu à a padedda.
3. Preparate verdi - folla ricca cut in strippi 4-5 cent'anni à l'amanduli, fate d'oliu d'agliu u cutatu si ne necessariu.
4. I bancarazioni lavani, secchi, ghjittati annantu à u fondu di ogni parmellu dillu, una striscia di ravenna, un parighjinu di garagnu, 6 pezzi di pepite è un foglie di foglie.
5. Accicate a lavandula, ùn pruvucarà a pelle. Trimate in segmenti cun un spingu di 1,5-2 cm.
6. Pone i cigliuli in cima di u greens in un canna, pienu cù brina cale è coperta cù taglioli.
7. À u fondu di un pezzu maiò, pusau una cucina di cucina limpia, è misi un vasu.
8. Pour lardini cù acqua calenta per ùn avè micca righjunghjendu u collu circa 2 cm.
9. Quandu u bagnu d'acqua, ralentisce u calori è sterilize i latte per 10 minuti.
10. Eliminate i pignotti da u pane è i puzzicheghji.
11. Turnu i latte cuscini in piena, copre cù una manta fina è fessi pane pè un ghjornu.

Lazy canned zucchini

Stu metudu pò utili per quelli chì ùn avè micca u tempu di cunflittu cu l'steriliazione di latti. Invece a simplicità, questa zucchini di ricetta pè l'inguernu hè peghju di u classicu! A quantità di quantità spezii hè calculata per un vasu di litre, cusì aumentanu in a proporzioni à u numaru di "sunset".

Ingene ingredienti bisognu:

• zucchini
• zuccheru - 2 tsp.
• u salinu - 1 sullana.
• l'acitu 9% - 2 tsp.
• umbrella dill
• pene bianchi
• bagnu
• foglia
• agliu

Metu di preparazione:

1. Banci puliti è siccati.
2. Preparate greens - tagliate un pappaddu di piccati, scorci è chop anchia è tagliate in pezzi kbar di denticululi.
ingredienti
3. Posa nantu à u fondu di a panda d'ingesu, verdura è in cima zammotovat cut with marrows squash.
4. Pour el calabacín con agua caliente e la fannu fragole durante 10 minuti.
5. Trasferisce l'acqua è fremu l'acqua di zuccaru retour à u cane.
6. Déluge l'acqua di fermentazione per a seconda volta, aghjunghjenu a salanza, u zuccheru è l'acitu à a prossima parte di l'acqua calenta, pour è colpi immediatamente l'aghjustatu cù una macchina.
7. Turn the jar with a lid down, coperazione cù una manta è lasciatu per 24 ore.

Comu pudete vede, a "ricci vanda" di zuccherine cunservata per l'inguernu hè assai simplice è a coccia ùn hè micca assai! In modu, ùn hè micca necessariu di cutà vegetale cù fette rodi. Pudete puru cunsà cazzi di squash, tazzi o anne. Inoltre, si vulete, pudete aghjunghje à e foglie foglie d'arghjentu verdu da u gustu.