Ripuzzu Stewed cù patate

Tagliemu a cipudine è l'agliu in pezzi petite. In una padedda, calienta una quantità limitata Ingredients:

• Patate - 6 piezzu
• Col Cabbage - 12 piezzamenti
• Bow - 1 pezzu
• All - 2-3 denti
• Salt - 1 cullea

Instructions

Tagliemu a cipudine è l'agliu in pezzi petite. In una padedda appiccau una petite quantità d'oliu, fretce nantu à a cipolla è l'agliu finu à u doratu. I patati sò incisi in cazzi, è ghjucatu in una padedda da cipolle è l'agliu. Patate a stufa 10-15 minuti nantu à u focu linu, perpetuamente vede una piccula acqua. L'acqua deve esse evaporata. Allora aghjunghje à e patate culatta finamente colti, mischjanu bè è stufatu durante 10-15 minuti sottu a tapa chjusu. Servite cù erbe frescu.

Serviti: 3-4