- Farina - 5 Tazzi
- Sugar - 1 tazza
- Pozzu à Pozzu - 4 Cullini
- Soda - 2 Cantoparoli
- Uova - 4 piezzu
- Salt - 0.5 teaspoon
- Vanillin - 1 cullapura
- Ritinu d'ananas, pò - 2 piezzu
- Micuna - 250 grammi
1. In un cunchiu, cunfine a farina, soda, sali, pagliu di pezzu (pate di poi) è di zuccaru. Aghjunghjite a pezza di u mantellu (cum'è nantu à a parte). 2. Vanilla, crema agria è grigi sò imbulighjate in un cuntainore separatu. 3. Tutte l'ingredienti di u liquidu chì sò stati cocciati, spedinu in secu è stirciati. Prima, stitchate cun un forchetta, è appicultà appaghjà a pasta cù i vostri mani, duveria diventà cum'è unicevule. 4. Avemu da piglià u 1/3 di u teste è u cundiscerà à u partitu (femu arricàmpule). Intra i dui foglie di u pergamìgliu chjappà a pasta. Poi mette nantu à a panettore di furata è fà e faldes. 5. Pudate u rientra in a pasta. U pre-made from the stripes of test covered the stuffing. Mandemu à furnisce in u fornu. Agghiurnà circa 30-40 minuti, a temperatura di 180 °. 6. Pigliate u cuncechju fora di u fornu, pudete parmettini un pezzu, è serve à a tavula.
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