Comu mancià cunfitturi di l'albiteri

Frutta deliciosa è sana cunfundini tutti i stati, è per stende questu piacè per un annu sanu, pudete preparà cunfronti d'albicelacu. A bellezza di questi sputichi hè chì ponu esse servuti com'è una dessert per tè o s'utilice com'è un pezzu per i pasturi fragranti. In ogni casu, ogni ospitista averebbe almenu una ricetta di marmellata da l'alberti.

Una ricetta classica per jam di l'alberti

Stu metudu di preparazione hè stata pruvata centenari di volte è hè pupulari annu. U trattamentu torna seru dolci, fragranti, è l'alberci sò elasti, comu si sò stati ritutti da l'àrburu!

Ingene ingredienti bisognu:

• apricots - 1 kg
• zuccaru - 1 kg
• acqua 300 ml

Metu di preparazione:

1. U meltu di l'albitru ideale hè acquistatu solu da frutti madura. A frutta riparata ùn hè micca fitu - durante a cucina, si disolverà è trasfurmà in un mess. Rinvule à scàite è scacciate, fate chjaru incisioni è rinfriscà l'osse. U bones ùn tira micca! Pruvate, se si sò dilicati, è anu da esse un aghjuntu perfetta à a confitura.
2. In una grande vaselletta, mettite u zuccaru cù l'acqua (circa 1 tazza) è coguanu u ghjocu di zuccherinu grossu nantu à caldu pianu. Stir the mixture continuously until the sand is completely dissolved. Hè necessariu una mezora nuvola è viscuota.
3. Pour the slices in puddles in una gran bacinu è fate mette cù u cane. Hè obligatu tutta tutta tutti i frutti.
4. Aspettate finu à chì a mezcla fina hè stata subitu è ​​sopra à pianta à un cuntainariu separatu.
5. Duranti u fretu u zuccheru trasfurmassi di u culore di arricavatu. Pourscenu u nìdu viscudu in una paleta è porte à foglie. Dopu un minutu o dui è mità pusonu l'albitori in un pani, apolu u calore è lasciate finu à ch'ella hè stufa cumpletu à a temperatura di l'ambienti.
6. Repetite a prucedura cun avà è fretu 2-3 volte. Questa ricetta di marmellata da l'alberi cunsigliarà a mezzo di a frutta sana è elàstica. Se l'osse di u fruttu eranu dulce, aghjunghje à a razza è cocchi tuttu.
7. Quandu u pudete di l'albicelacu hè moltu à l'ultima volta, ùn hè micca esce per a cooling, ma vìdinu nantu à i vetri sterili e rende rapidamenti.

Receta rapida di jam jamon

Stu mètudu appughjassi à quelli chì ùn vogliu micca molurazione cù preparazione è impastallu annantu à stu utile, ma u numicu affari durante u ghjornu. À u listessu tempu, i frutti conservanu tutte e vitamini utili è elementi traccia, è u gustu di sta castagna d'albero ùn hè micca inferitu à quella chì hè stata passata assai ore.

Ingene ingredienti bisognu:

• apricots - 300 g
• zuccaru - 250 g
• acqua 250 ml

Metu di preparazione:

1. Per sta prezzione, avete bisognu di aduprà frutti à granulori maiori. Eliminate a petra facennu un cut à a meza, è poi chop li fette in boni cunti.
2. In una piccula casetta, fate u ghjacciu di zuccheru, è poi poverà u cubi di frutta in questu.
3. Aghjunghjite a mezcolita à foglia, fournie, falla fretu un pocu, è repite a prucedura un paru di volte.
4. Pour the jam over small tarros è chjude l'azzetta.

Ùn ci hè nè principiu di regule generale per fà cunfittari l'intrecciu di l'albiteri. Ogni affaria aghjunghjenu quarchi cosa di u so propiu - quellu chì aghjunghjia tagliolini sanu, qualcosa - petrucciani chì puderete saldà prestu cun tè calore. Truvate u vostru còmpiu d'albero perfectu è dà un pezzu d'estiu un friddu invernu per sè stessu è i vostri amare!