Sì ùn avete micca cum'è pera, perchè ùn sò micca sapè cumu cocu! Nectaru miele, in cunparazione cù u cunfettu ch'hè curatu da pira, parerarà senza gustu è frescu à voi. A so cuerenza è un gustu unicu di sta mancanza fa di un postu ideale ideali è un incantu perfettu per una varietà di stufa è coccia. In più di tutti sti vantaghji induve, hè questu cunfettu è più impurtante - hè assai faciule per preparà. True, hè manghjatu rapidamente troppu. Dunque, vi cunsigliate in u run-up à una nova tempesta di cugliera per apprezzà sopra à sti frutti delttu è diversificate i vostri sirvirsi à l'inguernu cun un embiu risultati di sicondu i nostri ricetti.
Jam di pears "Conference" - recipe step-by-step
A varietà "Cunferenza" hè cunzidiratu unu di i più utuli è gustoso. Questa pira hè tardu, grazie à quale pudete fà cunfittà a jam, ancu in u vaghjimu. A funzione principale di sta ricetta - i frutti sò uttenite in un bonu culore ambru in un xarru di u nettu fragrutu.
Ingene ingredienti bisognu:
- Pani - 5-6 pezzi.
- granulu di zuccaru - 1 kg
- acqua - 150 ml.
Istruzione urdinamentu:
- Pigliate 5-6 frutta medie è i buccia.
Attenzione! In questu marmellate ùn anu micca cascà a pelle, altri ch'ella a manicure degenerà è vi hà da digià a melogna da e pochi, chì hè fermentatu.
- Coglie u ghjeluqueru. Per fà questu, dissolvi u zuccaru in acqua è mette nantu à u focu.
- Quandu u sciroppu accumene a cavarghja, avemu principiatu prestumente per sminuisce u fruttu. Ci vole à frasi nantu à u focu linu per almenu una ora. Durante questu tempu, i frutti tandu acquistà un tostu interessanti d'ambrù-giallu, è u ghjattu struta.
- Cunfrattu prestu hè spesu nantu à bachi caldu è imbruttatu bè. Puerdoti per a jam necessarisamenti sterilizzati prima.
A nota! Pudete sterilà in u vechju modu, fervente i frasi, è pudete calà 5-7 minuti in un forno di micru. I dui mètudi sò ugwalment effettuali.
Cunfitturi di pereddi fugliale - ricetta passe paese
U cunfettu, stufa sicondu sta ricetta, volte esse incredibile bella: i pezzi peri fragranti sò saturati cù u zucchero d'amber circo è diventate trasparente. Questa dipinna divina sarà un rettitulamentu ideali per ogni furmagliu. Un segretu sicretu: per fà un sciroppu durante a preparazione d'una piezzu o un pastellu, aghjunghje un pocu fèciu à u pezzu di frutta.
Ingene ingredienti bisognu:
- pira - 2 kg
- zuccaru - 1 kg
- acqua - da 100 à 300 ml.
Istruzione urdinamentu:
- I frutti cun cura lavurati è sbanditi da i pezzi è i buccia, finamente chopped.
- Coglie u ghjacciu da u zuccherinu è l'acqua, avemu bassi i pirasi è seguità per coccià, è muzzicanu pocu, da a meza ora.
A nota! Per succulenti è e frutti madura abbiate menu acqua, allura u cumpimentu ùn saldarà micca cusì lìquidu.
- A disprezzione hè verificata visualmente: se u sciroppu hè diventatu viscuvili bastanti è peghjicili, allura u cunfettu hè prestu.
- Scappavu nantu à latte è aghjunghjenu cù tápilli.
Jam ecològicu da pereddi cù spices - ricetta prossimu
Per fà i cori brillanti in un menu invernale avvolta un pezzu simplu da pira cù spices. Clavellucciu, canella, vaniglia è pezza d'aranciu dà sta mancanza un aroma incredibile è saldà u gustu exquisite di a frutta matura.
Ingene ingredienti bisognu:
- pira di variità dura - 2 kg
- zuccaru - 1 kg
- cinnamaria pianta - 1/3 tsp.
- craci (sanu) - 2-3 pecelli.
- vanillin
- aranciu
- acqua
Istruzione urdinamentu:
- Spices steamed with steeping boiling water è lascià a so brindisi durante 30 minuti. Da a perfusión fragrente resultante, fate u ghjacciu.
A nota! E Spèziu diminuite u cuntenutu di calori di marmellata di pani, chì ùn ponu micca, ma aligri. À u to gustu, pudete ancu aghjunghje alcuna altre spice aromaticu, per esempiu, cardamomo, noce moscata o ginger.
- Purtimi sò puliti è tagliate in tàzzii chjuchi, perchè stu marmellate ùn vi mancu furnisce trattatu calorificatu à longu tempu. In u sciroppu di zuccheru, pusendu i pezzi, cuncipitu mentri, per ùn avè micca scunvule u fette.
- Cogliu a marmellata nantu à u caldu di u calore per 15-20 minuti, dopu a quale si pò chjusu nantu à lattice.
A nota! U zucchinu di tali cunfettu hè un addittivu bisognu pè vinu mulled. Avà hà tutte e tutte e zucche e zuccheru necessariu. Aggiuncinu un pocu untuvitu per u vinu nilu caldu è vi cunsiglià un bevande fragante è salutare.
Cunfittura di pezzi salvatichi cù cranberries - ricetta prossimu
U cunfettu, stufa sicondu sta ricetta, difiere da a so forma uriginale: purée di pear amarillo-aranciu cù cioranni intravessanti brillanti. E anchi si u cantu salvaticu hè assai amare, in tandem con cowberry, crea un cunfezza incredibbilmente útil cù un gustu dolci è agri.
Ingene ingredienti bisognu:
- Pears - 1,5 - 2 kg
- Cranberries - 200 gr.
- zuccaru - 0,5 kg
- acqua 100 ml.
Istruzione urdinamentu:
- Pani sò sbuchjati, cut in cubcuni e pusatu in un pezzu cù un fundu spichidu. Pour un poveru d'acqua è fate u prudu à 20 minuti. Se ci hè un multivestatore, pudete aduprà: 10 minuti in "modulu gratuitu" è pezzi salvatichi sò diventate fuglianti.
- Maturita frutta muff in un puree cù una licenzerette. A consistenza debe deve esse una mistura di puree per l'alimentariu alimentariu. Sì ci vinni densamente, aghjunghje un pocu acqua
- Agghiunce u zuccherinu è i cranberries. Cuscinettu deve esse lavatu in acqua fresca.
- Mesturà bè a marmellata è difiniscenu nantu à i viti esterilizati. Sterilize durante 5-7 minuti (per latte di litre litre).
Kiev cunfine seco da pears - recipe passo pisu
Questu mele secondu hè cum'è una frutta candita. Sì i pirasi sò chjuchi, puderete aduprà direttamente cù l'ossu è u troncu. Se i frutti sò grossi, hè megliu per cutà.
Ingene ingredienti bisognu:
- pira - 1 kg
- zuccaru - 500 gr.
- zucchero pulmunu - 1 pack
Istruzione urdinamentu:
- Pernate tagliate in fette, puderete together with the skin. Bajate a frutta in un zucchinu d'a zuccheru da u zuccaru è l'acqua è fegà a bulljarà 5-7 minuti.
- Avà u vasu deve rinfrescinu pè 3-4 ore. Dopu ddu tempu, mette a cunfittata à u focu novu è fate a coccia 10 minuti.
- Ripetemu questa sezione parechji volte più. In fine, avete a pezzu u pezzu 7-8.
- L'aranciu (siddu ùn hè micca bagnatu) fassi in un cuntainé separé - per avè necessamu solu fruttu. Pijemu in un colander, perchè u vetru hè ridùcu. U sciroppu di zucchero dodderà parechje ghjornu, perchè lascià e pereddi per un altru ose parechje.
- Preheat the furnu à 40-50 gradi. U panu hè stracudu cù un carta speciale per a furmazione è distribuzione ancu u lugulus pereddi longu. A porta di u fornu ùn hè micca necessariu di stallà, sia u fruttu cunfittatu seccu. Sè pussibule, u megliu secarà i lobuli in l'aire apertu. Sì tutti i fruttu chjuchi eranu usati per a marmotta, perchè avè da esse di più secarate.
- Poveri asprazzati cun zucchero in puli è i mette in bè. Conserve frutti cunfitti in un locu friddu.
Cunfittura di pears cun pepite - ricetta prossimu
L'arricatu assai bonu è gustu hè acquistatu da pira è rosella - pare com'è jam di u kiwi. Questa ricetta per questi dani chì tiendenu a gastru in a cucina à u mumentu u tempu è à u listessu tempu u cunsigliu più deliciosu.
Ingene ingredienti bisognu:
- pira - 0,5 kg
- zuccaru - 150 gr.
- zucchero - 3 tbsp. l.
- Ambruziunate - 1,5 tbsp. l.
Istruzione urdinamentu:
- Pernas peel è sguassate i nuclei. Tagliate in tazzi.
- Pundu à una piacè fonda, pour cù u zitellu di limonu è sighi durutu cù u zuccheru. Assicuta bè è si ne vende 2 ore.
- Dopu fattu quessa, traslemu u cuntenutu in una paneta è u mette nantu à un focu lento.
- Coglie u circondu di 20 minuti, cuntinuannu a mugnera cù una spatula di lignu.
- Aduprà una licenzie, a mità di a cunfluce pera è purcidda in puree è torna à a pignata.
- Mack frarà 3-4 minuti nantu à una padedda secca.
Attenzione! Povira alimentariu deve esse credendu in una padedda. Hè bisognu à u gustu chì u papavu sarà u so gustu riisciutu, chì hà purtatu una nota di l'uriginale à a jam pera.
- Agghiunce u papucci à u piru cheri, stir. Coglie for about 10 minutes, remixendu sempre.
- Cunfittura hè ghjustu in un canu è friddu.