Ricetta per insalata da u cindive
A ricetta per questu platu hè basatu annantu à l'usu di coru di viteddu è di carotta in coreanu. Zappunti orientali ponu esse acquistatu digià ready-made o à a vigilia di a griglia nantu à u bitto, pour l'acitu è stagione cù spices.
Ingene ingredienti bisognu:
- Corbu di vinu - 0.5 kg
- U furmagliu di variità dura - 100-150 g
- Zappunana coreanu 150 g
- Bulb - 1 pezzu;
- Mayonnaise - 5 tbsp. l.
Comu preparà una insalata di cèffre
Ciò chì si pò esceciate, per preparà stu pane sottu u putere di ancu una hostessia nova senza principianza. Prima vi fate cuddà u cori sottu un tulu chjusu (cocilu circa 40 minuti), tagliate cù foglie piccati è falla chjelu. U furmagliu tene annantu à un scatula minicu è aghjunghje à u core (assicuratevi chì a carne hè digià chjappata, altri chì u furmagliu si funnu). Cuttuni fate chjudarà in pezzi chjuchi è impregnava di 10 minuti in acqua calda (se ti piace l'emozione - pudete solu lavora). A cipolle è i carni hè aghjuntu à u restu di i prudutti, stagione cù u maone, è cunglite. Fattu!
Receta d'insalata di vinu cun cori
Questu pò esse chjamatu una versione di luxu di un piacè semplice. Questa insalata cun cori sarà una dicurazioni digna di qualchi mesa di festa, è i viaghji ricevi à ringraziallu cù gratitù cum'è un chef eccellente. Una funzione especialità di a ricetta hè una marina di vinu, in u quale hè necessariu di core per almenu 10 ore.
Ingene ingredienti bisognu:
- Corbu di vinu - 0.5 kg
- Coghju in pezzi virdi - 100 g
- Un focu mediu;
- Zucchero - 1 pc.
- Vinu russu - 250 ml
- Verdi freschi
- Mayonnaise - 4 tbsp. l.
- Oliu d'oliva - 4 tbsp. l.
Cumu preparà una insalata di vinu cun u cœur?
Cumu hè intitatu, a carne sarà marinatu in u vinu duru almenu 10 ore. Per fà questu, mischjà u vinu è un coppiu di spese di mayonnaise, è poi pusau u cori. Avete sempre à i verdura. L'altaggine saranu chjappu in fedeldi chjerchiri è e cipudine sò semicircular. Quandu u tempu hè venutu, piglianu a carne è tagliate in pochi fette, dopu à quale aghjunghjemu cun preparalli vegetali per un 15-20 minuti. In fine, aghjunghjene chivatelli, greens stufa, mayonnaise o oliu d'oliva (a discrezione).
Per i fanni di piquantità, questa insalata pò aghjunghje crunches o crumbled crackers. Solu rimproveru in stu casu, avete bisognu di mayonnaise. Sti cumpagni mantienenu u so gustu per un centu sighje, perchè recomandabile aghjuntu solu prima di serve.
Esperemu chì voi cumu l'insalata cù u vostru cori è da avè principiatu in a vostra menu cum'è un invitu permanente. Ùn àbbia paura di spirimiserà, perchè u cori saranu un gran numaru di prudutti. Bona furtuna in cucina è bon appetit!