Insalata "Prune con nocera è agliu"
Grazie à u gustu di u gustu di u dulce di dolce, stu pezzu pò assicurà perfetta solu guarnitura.
Ingene ingredienti bisognu:
- beets (medium size) - 5 pz.
- noci (core) - 100 g
- mayonnaise 30% - 100 g
- Prune senza semen - 20-25 piezi
- agliu - 3 craimi
- u salinu - 1 sullana.
- Furmà l'arnizzione (u tempu di coccia hè di circa 40-50 minuti). Pigliate di cibo è moltendu cù un grossu gratera;
- in un blender, trattà i nocci;
- Usendu un cuteddu, prugna prune è l'agliu;
- cunghjocà cù e so ingredienti in un catu chjaru è aghjunghjendu a maisonette;
- se ne necessariu, aghjunghje saline à u gustu;
- prima di serve, cool per una ora.
Garnet, pulseille, insalata
Ingene ingredienti bisognu:
- beole chicchi - 1 pc
- zappanu, patate - 2 piezzamenti
- puddaru di pollu - 200 g
- Prune senza semen - 100 g
- u puddaru d'ova - 3 pezzi
- kernels d'una walnut - 50 g
- mayonnaise 30% - 100 g
- Grannizza di medium size - 1 pc.
- u salinu - 1 tbsp. l.
Metu di preparazione:
- fremuli i zappanu, patate è pienu. Cool and peel them. U patati è i carotte tùnanu nantu à un grossu rossu, è a palluzzina - in fine;
- chop nuts with a blender and connect with the beet;
- Chicken fillet cook durante 30 minuti, cool è tagliate in tazzi.
- L'oghje immubiliate frescu, grind with a small grater;
- Rince i prunes cù acqua calda è i cutteri arbitrariamente;
- puliscenu a granella da a cingola, separanu i grani;
- mette un vetru in u centru di u piattu è ripone l'ingredienti preparati ind'è questu sequenza: patate, prugne cù walnuts, pezzi di filettoghju di pollulu, prugne, zappagine, ova. Ogni chjuda si deve esse lubricated with mayonnaise;
- sguillà in u cristalu da u centru è copre a superficie sana cù e pomegranate;
- mette l'insalata di a frigoristica durante 3 ore è serve à a tavula.
Insalata "Delicious"
Ingene ingredienti bisognu:
- palloncino di medium size - 3 pc.
- agliu - 3 craimi
- crema agria 20% - 4 tbsp. l.
- Prune - 100 g
- kernels d'una walnut - 50 g
- cheese (hard) - 100 g
- u salinu - 1 sullana.
Metu di preparazione:
- chop beets bollati nantu à un grossneru rossu;
- strince cù un alloghju spicializatu, è in un cuncorsu chjaru, cunfruntassi cura cù a crema agria;
- Prune in furmatu in petri picculi aleatorii è chop the nuts in una licenziale;
- Ragliu di furmagliu nantu à un grossu rossu;
- in un pezzu: u casgiu, da frutto, prunes è pienu. Agghiunce u sali à u gustu. Allora piglià u platu cù l'aghjunghjezzu d'agliu, è cunglite bè.
- Pudava u platu dispostu in un cunti festivu è davanti à serve, ùn ti micca scurdatu di rinfriscà si almenu 1 ora in a fria.
Insalata «Reloj d'annu»
Questu pianu diliziosu è coriu serà una maraviglia di una decorazione "tematica" di a table di l'annu.
Ingene ingredienti bisognu:
- carne di pollame (pettu) - 300 g
- oghje di pollo - 4 piezzu
- Prune - 100 g
- Intrede nucli - 75 g
- furmagliu duru - 100 g
- mayonnaise - 100 g
- carotti - 1 pc
- Fresh cucumber - 1 pc
- u salinu - 1 sullana.
- in un pappagallou pagliu à fogghi u puddastru. U tempu di coccia hè 30 minuti. Dopu à u focu hà riulatu - in u tagliu chjucu;
- Furmà i ova e scorcia e ardori da e raghjoni. Scrubda in un scatula!
- Prune impugisce per 20 minuti, da esse chjucu;
- cuteddu finamente chop the nuts;
- U furmagliu finamente gridatu;
- fogghi i pastori.
Dopu chì tutti i cumpunenti sò disposti, puderete prucede à a creazione immediata di u pranzu. Per fà questu, avete bisognu per spenderu tutti l'ingredienti nantu à una grande planica in a secca:
- Chicken fillet
- Uva grilla
- Prunes
- Protei ridotti
- Intrecciate nocciole
- U culmu di u lettuce hè ancu coperto cù u furmagliu rossu è u marcatu di zucca è cuccume com'è una decorazione
Ùn bisognu micca di lubricà ogni funghi, salvu l'ultimu cù u maone.
Delicious New Year!