- farina - 1 tazza
- zucchulu granulatu - 1/4 tazza
- azucardo marronu biancu - 3 p. culleri
- i biscotti di ginger crushed - 1 vetru
- Ginger da terra - 1/8 Cullera
- u salinu - 1/8 cuccoli
- pepino biancu - 1 poita
- 1/2 cup butter
- Peri beni virdii - 900 grammi (4 à 5) stuffing)
- Cranberries freschi - 1 1/2 tazzi (mili)
- limonu - 1 st. spoon (stuff)
- limone - 1/2 Cantina (stuffing)
- extracte di vainilla - 1/2 Cantina (stuffing)
- zucchero - 1/2 cup (filling)
- cornstarch - 2 Art. spese (inchignante)
1. Preheat the furnu à 175 gradi. Melt è friddu u mantellu. Agite in a farina, u zuccheru, u zuccaru brùchulu, i cookies, i ginger di terra è u salinu. Aggiuncenu a mantra funnuta è trasfigurate finu à chì a mezchezza s'assumiglia parechji foglie. 2. Pera di pelosa, cut à a meza, sguassate u core è tagliata in tagliati 6 mm di grossu. 3. In un pappagallo, aghjunghjenu piras, cranberries, zucca di limonu, scorcia di limonu è extracte di vellula. In un tavulinu, fretce u zuccaru è a machata di mafia, è poi cunglite cù a mistura di frutta in a forma. 4. Spruce cù ginger pourperu pereddi è cranberries. Pudete u petanu in u fornu nantu à una foglia di foil d'aluminiu (cum'è a massa pò fistula durante a coccia) è affucare da 45 minuti finu à chì u puttimentu torna bianchi dario.
Servitori: 6