- Cerchi - 150 grammi
- Lettuce - 1 pezzu
- Cucumber - 1 pezzu
- Noodles of the fungus - 150 grammi
- Piuma di verde ciumi - 2 pezzi
- Un raccunta di cilantro - 1 Piece
- Pezzaru bagnu - 1 pezzu
- Pani di soia - 50 grammi
- Chili Pepper - 1 pezzu
- Soi sauce - 1/2 Cantina
- Rice paper - 12 piezzamenti
Utilizendu una blender, chop a porcu in un state di rizzu. Aghjustassi una culloca di salsa di soia, mischje è lasciate à marinate per mezu di una ora. Dopu à a meza ora poi friquè rapidamente u forcemeat in una padedda finu à ch'ella hè endurata. Cumplicammu in altri ingredienti. Cu stagha fina, patevioli, pepite, cipolle verde, lettuce, scippanu di e foglie di cilantro. Funchozu pour l'urale fervente per 3-4 minuti, sia di l'acqua è finamente chopped. Culmination - wrapping mute. Un pezzu di cartazzu di risu impastu prestu l'acqua, mette nantu à a punta di u so stuffu è l'altri ingredienti, è aghjustanu com'è una frittella ordinante. Tuttu u silenziu pò esse sirvutu nantu à a tavula - sò manghjati à a temperatura di l'ambienti. Servite megliu cù salsa di soia.
Serviti: 6-7