Una sola pasta chì ùn sò pane! Spaghetti, corne, cunchali, tromuloni è documenti di spezie maravigliose. Ogni tipu di pasta hè unicu è interessante in u so modu. In modu, sò ancu preparati da modu diffirenti. Questa ricetta hè una altra variation nantu à u tema perfettu di pasta. In un sensu, stu piacenu ricurdava a bona pasta in l'Armata, in a quale aghjunghjenu carne piccola. Ma s'ellu hà fattu so fà, aghjunghje spices e sceglie un pastu originale di pane, vi riceverete un platu completamente distinti è ancu di festa. Pruvate à pruvà! In questa reçette, avemu da culleghju di carne cù cuncelioni - cunceculi grande. È per dà u pane un nota di tenerezza - i cocchi iddi in una salsa cremosa.
Ingredients:- Pasta figura 150 g
- Carru picciu 200 g
- Zucchetti 0.5 pz.
- Succu di tomate 50 ml
- Cappatura verde 0.25 manni
- Oréganu seccu 2 g
- Basil ssa 2 g
- Pappulina dolce a terra 2 g
- Puericultura Puerra negra 2 g
- Salt 0.25 Tsp.
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- Alloghji 3 denticulate
- Cream 200 ml
- U calcicanu 100 g
- U passu 1 duvemu bisognu di 150 grammi di cunchuli, 200 grammi di carne piccata (pudete piglià qualcosa o una misura), crema liquid, pasta dura, culu verde, 0,5 zucca, 3 craci d'alli, zucchero, sal, è pezzellu dulce è altri spezii.
- Pascu 2 Cangiornità fugliate nantu à un grossneru gruttu, a cipolla finamente picada.
- Pasta 3 Marci una piccola, carotta, cipolla, salinu è spezie è intruduce à pena.
- A Passa 4 Conquilione hè reducuta in acqua di furione è fussate nantu à 10 minuti.
- Pasta 5 Preheat l'oliu d'oliu in una padedda è ripone i mince. Aggiuncenu u zuccaru di uvedu è cunceta cuncetazione di a carne picca in una padedda, per ciò chì ci sò quant'è parechji raggiune comi possibili è fritilu nantu à u focu medium durante 10 minuti.
- Pas 6 Poverò u Conquelion in un colatore è ringe bien.
- Paso 7 Fiorgemu u furmagliu nantu à un grossneru ugnellu è finamente chop l'alli.
- Pasta 8 Agghiaste l'agliu, u furmagliu è a crema è mettite bien u mistieru resultanti.
- U 9 Conquerioni hè stuffed with roasted minced meat (about one cullenade per casque), dispostu nantu à una cuperta di panini coperta cù foil. Amuce e cuscini cun salsa è mette in un forru precuvenu per 180 ° C durante 15 minuti.
- Step 10 Conquilion Listo! U platu hè migliuratu cum'è calore.