Per principià ci hè necessariu definisce cù a forma di celebrà: sè ancu esse un vacanze di famiglia (induve sola parenti è amichi seranu invitati) o un vacanze solu per i zitelli. Ùn vi scurdate di cunsultà cù l'origine di a celebrazione in questa materia! Dopu tuttu, ogni zitellu nantu à questu vacanze ùn deve esse felice, perchè avissi duvutu assai pirotti, piacce ferrioli è, sopratuttu, muntagni di documenti. Tuttu u ghjornu di i zitelli sianu sinceri è veri, i zitelli à stu rispettu sò assai esigenti.
A festa di i zitelli i piaccione micca impiibili senza dulce. Molti di l'adulti dicenu chì assai dolci hè preghjudiziu, chì i dolci sò una invitu à u dentista. In ogni casu, una festa di i zitelli senza dolce hè solu blasphemia, perchè hè quellu ghjornu, pudete eliminà a restrizzione è creà un veru fabuloso conte di i zitelli. Chì un peccatu s'incagliò, perchè à a maiò parte di l'adulti, a dolcezza di a tavula festiva hè un finalu piacevule à a sera, chì di parlà di i zitelli.
Chì ci parramu di dolce - cake, cake, documenti è marmellata? Legumi è frutti cuntenenu una quantità enorme di vitamini, minerali, acidi organichi, per quessa, hè assai impurtante di utilizà in a preparazione di parechji panii dolci à i zitelli. Cù u so usu, ponu apprezzate cibo caliu, cum'è souffle, puddings, casseroles, è ancu pieni friddi (jellies, mousses, cocktails, crema e frutta fresca è baga). Cumpigliemu u so cumpurtamentu di ciò chì si coccia pè i zitelli nantu à a dolce piazzetta per u so anniversariu.
Unu di l'elementi di una dolce piace pò esse:
«Fruit shish kebab»
Ingredients : 1 orange, 1 apple, 1 banana, 2 cucchi. spese di u meli, 5-6 boli di fiocchi, bè di cranberries.
Preparazione : Frutta cut in small slices. Pigliate e sceli di lignu è fàcenu fruttu nantu à elli cù i fragole. Garnish with berries cranberries. Pudete vugliu u meli.
Curd cream with pineapple
Ingredients : una piccula canna di ananasa cunsatti, 250 grammi di casgiu di cottage, mitulate a mità di limonu, 80 g di meli, 100 g di latti.
Prudulazione : Piatate l'impastu di limonu. Bate cun un mezclador cottage cheese, milk, honey, uni pochi ananas e zest rissus. Pusendi a massa resultante in una siringa di cunfitte è ghjinìscenu in un vaso, è diprezzate i chjubbati cù a reta di foglie fuglianti.
Chocolate Fruits
Ingredients : Madone, ananas, uva è barche di chocolate.
A preparazione : In u bagnu di acqua, fate a bar di a cicculata è di cursa in u frasi di u cicculata di liquidatu, u racini è di ananas, è poi settiteveni finu à chì si ricolate è si sò solidificate. Questu pianu hè assai appetitissimu è gustoso, è ponu esse preparatu da ogni cumpunente chì avete a manu o in a fria.
Documenti di frutta secca
Ingredients : 1/3 tazzi di coccu, 1 vetru di corsi senza sementi, biscotti 10 ciliegie, ciliegie o uva, 1 tazza drapedata secca, 0,5 tazzi nocci picurati, mità di un vetru di zuccheru.
Preparazione : u fece di pasticceria picca, frutte, albitanu seccu sò mischiati cù scorci di coconut. Da a massa massivata formate bola di petite tanu, in u centru di ognunu per fà un'appruvimentu è mette à e bachi di biscotti di un cirasa, un razza o un dolce dolce. Candy sprinkled cun zucchero, serve nantu à una tavula di festa, è facenu à un pianu, per esempiu, una piràmide.
Curd ice cream
Ingredients : 250 grammi di cottage cheese, 1 vetru di frutta, mità vetru di zuccheru, 2-3 nocci, 7 litri. crema battiata, 8 tbsp. spese di latti freschi o condensati.
Elaburazione : u furmagliu, fretta un tamarzu, aghjunghjenu làscenu, amanduli rariati, zuccheru, frutti in tagliatelle, crema battiati è intruduce tuttu. Freeze.
Coglie mungian
Ingredients : 100 g di margarina, è preferibbilmente di mantra, zuccheru - 1 vetru, farina - 2.5 cups, zucchero ristorante 1 vetru, 100 g crema agria, 1 ova, 2 ctesi. sposti di cacao in pugnu, vilillina, soda di coccia, confiture di cipolle.
Prudutti : mmiscanu di mantra o margarina cù zuccaru, impunite in u ovu, mette a crema agria, farina, vilillinu, soda di coccia. Mettite a pasta è dividite in 2 parte. Tagliate in pezzi petite per chì i rotuli saranu. Da a prima parte, bisognu à fà "perchè" circa 4-6 cm un finu, chì duveria esse digià differente. Finished "legs" dipped with thick ends in l'acqua, dopu in a proteina chjuchjata è, poveru, in a papaveri, stufa nantu à u focu medium. Da u restu pudemu formà "capretti" è aghjunghje in i stessi cundizioni. Quandu i "barchetta" sò pronti, i picculi indizie sò tagliati, l'aritu hè spultu quì è i peri sò stati. Preheat the syrup, aghjunghje cacao è chjappu "capelli". U xarru hè permessu di drenà.
E, sicuru, a culminazione di ogni festa hè un pastellu.
Torta "Zebra"
Ingredients : ova - 5 piezi, crema agria - 2 cups, farina - 630 gr., Sugar - 375 gr., 2 tbsp. spese di cocoa parashka, a mità di un saccu di mantra, 1 cullarina di soda, l'acitu, o 1.5 - 2 cullarini di pane e di prugne.
Per u glaze necessariu: 4 tbsp. l. latte, 2 tbsp. l. cacao, 75 g. oliu, 80 gr. zuccaru.
Per preparà a pasta , l'oliu amatu hà da taglià cun 0,5 tazzi di zuccaru. U restu di u zuccheru hè sbagliatu cù l'ova, è aghjunghjenu a crema agrumi, a farina è a mantra, è in a fine aghjunghje un pocu vintile di vina è di soda. Sì invece di soda utilizate un poivucciu di pezzu, hè inizialmente mischju cù farina. Dividendu a massa in dui parti equdini, u cacao hè aghjuntu à una. In a forma grezzata cù l'oliu, pour a pasta prima una cuchita di biancu, è da una cullizzioni di negra, ecc. Dopu chì a pasta hè stata dispunibule nantu à u moltu, hè mandata à u fornu per 45-60 minuti è fretini à a temperatura di 180-200. U gradu di dispusizione di u pastiche hè verificatu cù un match, se ùn ci hè micca pasta in a fine di u partitu, significa chì hè stata completamente affittuata. U tagliu hè chjuccatu, perchè e dui migghiori saranu, è lascià anch'elli cù a crema agria: 1 vetru di crema agrume + media vetru di zuccheru, chì hè battezu finu à i grani di u zuccherinu. In cima di u cunfettu chjudeu u glaze.
Mètode per a preparazione di glaze : Tuttu u materiale iniziale di glaze (minbarra l 'oliu) hè sbuchjutu è cottu nantu à u caldu bellu finu à chì u zuccaru solu s'era disolvi cumplittamenti. Quandu u zuccheru s'hè dissolutu, aghjunghje l'oliu, quandu si funni completamente, u glaze hè eliminatu da u focu è liggeru pocu friddu, è poi hà spertu in u pastore.
Cusì dicemu chì avemu da preparà i zitelli per una dolce piazzetta per u so anniversariu. Ma ùn si scurdanu di e zoccu, cum'è u zucchero, cumpressi, i frutti, u frescu è u cóttelice cù i sciroppi, ma da i prudutti carbonati cunsigliate per voi refuse.
Avete un bon appetite per voi è i vostri invitati!