- crab sticks - 250 grammi
- canned tuna - 150 grammi (o un chump)
- uova - 3 piezzu
- rossu biancu - 3 st. culleri
- cipudioni - 150 grammi
- mayonnaise - - à tastallu
- u sali - - À gustu
- pepite - - À gustu
Ingredients: Finamente chop a cipolla. Pour la cipolla picata cun acqua calda è fate per 10 minuti per chì a cipolla ùn hè micca amara. Dopu quì, fate l'acqua. Strain canned food with a fork. Furmà l'uvute è rêve in un rossu finu. Rellena 1: Comezza u pezzu cunservatu cù 1/2 ova è 1/2 cipolla, aghjunghje saline, pepite u gustu. Mettite cù u mayonnaise. FILLING 2: Amore u rossu è i restos di ova raffinati, aghjunghjenu un salottu, pepite. Add mayonnaise. Scaricà cù cura di u bastone di crab. Fate u riposu. Turn the sticks, poi aduprà da a frigorifera per un paru d'ora. Dopu quì, cut and serve à a tavula.
Servitori: 4