- Cranberries freschi - 360 grammi
- apple - 1 pezzu
- azucardo marronu biancu - 1/2 cup
- rossu di curnigiane - 1 Art. una cuchja
- u zuccaratu di lattice freshly squeezed - 1/4 Cups
- pezzu di canna - 1 1/8 Cullariole
- ova grande, temperatura di l'ambienti - 2 pezzi
- zuccherinu - 1 vetru (plus 1 cucumber)
- un bastone di latte funtu - 1 Piece
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- crema agria - 1/4 Tazza
- farina - 1 tazza
- u salinu - 1/4 teaspoon
1. Preheat the furnu à 160 gradi. Sprucianu u pane di torta cun oliu in i roturi è fà parte à u latu. Apple peel, sguassate u core è tagliatu in tazza di tene. Mettite cranberries, apple, zuccherinu brùnnu, cascarella di aranciu, zuccaratu d'aranciu è 1 culletta di cinnamonu in un pappagallo. Sittianu. 2. In un altru pane mediou, batte l'ova cun un battiri, circa 1 minuti. Aggiunate 1 taza di zucchero, fretto è un liggeru butiru friddu, extracte vaniglia è crema agria. Mettite bè à slici. Aghje aghjustà a farina è u sali, imbulighjate. 3. Pone a mezora di cranberry-apple in a forma preparata. 4. Pour the pasta da a cima è u soffiu. 5. Mettite u restu 1 settimonata di zuccaru granulatu è 1/8 cullenette di cinnamonu. Spruvà u mischju cù a pasta. 6. Culevule u pastellu pè 55-60 minuti, finu à chì u dintichi inseriti in u centru, ùn spuntanu micca. 7. Servite u pastellu caldu è à a temperatura di l'ambienti cun una bola di gelato di vellinu.
Servitori: 8