- almonsi torrade - 1/2 cup
- Chilled Fat Cream - 1 3/4 Cups
- zucchero - 1 1/4 Tazzi (plus 2 tablespoons)
- ghjosi di uovo - 7 piezzi
- limonu - 1/2 cup
- limone - 1 st. cucchia (plus 2 cuisson)
- u salinu - 1/4 teaspoon
- frutti freschi (per esempiu, raspberries, zarzamora, blueberries e cut in 4 piezi di frutte) - 4 cups
1. Tissue un moldu di metalli per 12x22 cm di panificà cù film di polietileniu, affinchendu cantieri à i canteri. Sprinkle ancu cù l'amanduli piculati. Mirtate a crema nante in un grande cungozione finu à i cimi rotuli. Cool the cream in the refrigerator. Poveru 1 tazza di zucchero, uovu, zucca di limonu, scomatura di limone è sali in un grande tastu. 2. Poveri un pappagallo per un pezzu maiò di acqua fogera è cocilu 4 minuti, constantemente whisky finu à chì a molesta stendi è u termometru di cunfisioni registra 77 gradi. Eliminate u bagnu da u bagnu di l'acqua. Stà u mischju cù un mezcladoru finu à u doppiu in volumu, per 6 minuti. Stir with chilled whipped cream. Pone a mezcla in a forma prumessa è liscia a superficia. Aghjunghje u pezzu di u moltu nantu à a superficia di u travagliu per rinvià i bombe di air 3. Cubbrà e setfred cun un canopy di film di polietileno. Pudete in u locu friddu durante almenu 8 ore o per a notte. Bramendu cù cura di e boli è di u restu 2 cullizzioni di zuccheru in un grande tastu. Sittite durante 30 minuti. Espansione i sete penefruits, turnanu è rimettate u frenu plasticu. Purtate u cuteddu in acqua calda è tagliate in setzi pezzi è tagliati à 2,5 cm d'alture. Aggiunà a pusizione nantu à i pate, dicurazione cù baga è serve.
Serviti: 8-10