Avà tutti l'alimenti chì esigene una stanza cool hè guardatu in frigo, cuntainimenti special, boxes. Ma hè impurtante di strutturà dinò un ingaghjamentu speziale à nutizie, altri ùn pò guidà u so prestu prontamente, ogni elementu impurtante, a qualità, u gustu è l'arumu si sò persu.
A manera di accuncià guariscenze l'alimentu in a cucina hè interessata in parechje amare di casa.
Hè impurtante dopu a compra per leghje e cundizioni di u storicu di u pruduttu nantu à l'embiu, i pruduttori di qualità anu indicatu questu, è si devenu esse realizatu da ogni modu. Hè impurtante ancu di cunsiderà chì l'embolu packaging spiegà a durazione di u almacenamentu di l'alimentariu perchè ùn hè impussibile di prutezzione di u pruduttu da microorganismi preghjudizi, umidità è aria.
U mutivu principalu per a disposizzione di a prufitizia hè a fallimentu di cunnosce i cundizioni d'almacenamiento è sopra a vita di u storicu indicatu nantu à u pacatu. L'altu crèscita di microorganismi preghjudizii hè stata in l'ambienti più di 20 ° С. Dopu cocchji, si deve esse situatu in a fria, perchè u prucessu di a vita di i microorganisimi dannighjenu saranu drammatically slowed down. Questu puderà reducirbilamenti u risicu di avvilinatu. Tutti i prudutti perishables ùn sò micca esse stati in u calore per longa, ma trasfiriti in cuntainti di alimentariu speciale è puliti in a fria. L'alimentu preparatu in casa pò esse stata in u frigorificu per un bellu pezzu solu in una forma trattata di calda. Ma stu mètudu di u almacenamiento ùn hè micca infinitu, postu chì sò i microorganisimi chì si ponu addiventanu lentamente ancu in u frettu. Dopu un ghjornu, pudete messa in a carne, a pesca di fiurore, in una forma chjuca è sia fatta per u cunsumu in l'alimentariu. U ghjornu pò tenda una varietà di insalate, pezzi di vegetale da l'alimentariu è furnisce u ma a mayonnaise o a crema agria, i prudutti staciati sò almacenati solu 4-5 ore.
E rigioni chì anu utili à guadagnà l'alimentazione in a fria. A maiò parte di i prudutti di l'alimentari sò almacenati in u locu per 8-12 ans. Oghje, carne, carne piccata sò solu trè mesi. A riurizazione ripetuta ùn hè micca periculosa per l'alimentariu, ma u so valor nutricionale hè ridduciutu, cù u gustu è a vita di u largu. Per pudè di mantene u pane verdu frescu, pò esse imbruttatu in una bagnu spugna, è po in un saccu di plastica, ma micca abbastanza bè cumu per lascià pè i vernice per a ventilazione, è mette in u tagliu più inferior di a frigorifera. Hè cumu chì i greens puderete falà per duie simane. I carotte freschi deve esse lavati o puliti è ancu impannillati in una bagnu facia è poveri in un sacchju è mette nantu à u nivellu più inferior di a fria. E Carretti sò sempre crispy per un bellu tempu è ùn difendenu. I vegetali, cum'è a palletta è a patata, ponu esse guariscutu quasi vicinu, un certu ch'elli ùn anu aghjustatu per qualchissia raghjone, ma, per contru, sò stati guardati più. Solu patate in u friddu ùn deve micca almacenatu - u gustu sparisci. U Cabbage. Ùn hè sempre pussibule di cumprà un caprettu di col, ma da una grande sempre ferma un pezzu perchè cresce rapidamente, perchè ùn pò micca cut cabbage, è separà e foglie. Se lasciatu l'alliati d'agliu, ci anu prisentatu in un vasu di vetru, pienu d'oliu, in a fria. Ma prima, ùn hè micca struppatu in burchica di u cane in modu chì ùn hè micca fermentatu. L'oliu acquistà un savore d'aziende chì pò esse usatu per riccià i piatti, è l'alli durà più.
À u fruttu. U banane è ananas ùn devi micca bisognu à guardà in a fria! Tali fruttu ùn averanu micca friddi. I bananas sò megliu cunsattamenti immedatamenti, o acquistate micca unripe, chì ponu esse guardatu in un locu fridolu. U furmagliu hè preferibile chjamate cù l'oliu in un containeru. Cusì, ùn hè micca siccà, è sarà finta di moltu tempu. Semu devi esse ricordati chì ci sò di furmagli chì anu un arzu forti, chì i furmagliati deve esse stati guardati solu, impannillati in un film alimentariu. Per u latte in sacchetti branditi, i titulari ùn sò micca venditi è ùn sò micca guasi costu è fà a vita assai più faciule è guardianu i nostri nervi. Hè u oliu è a grassu chì deve esse stampati cun cura prudigi, postu chì assorbanu l'odori. I prodotti di lattichi sò ricunnisciuti ancu per esse guardatu nantu à una banca di u frettu. Ùn deve esse micca guardatu in a porta di a frigorifiera, cum'è quandu cambiassi significativamente quandu u so apertura è u cecità di a temperatura, chì averebbe micca avè a sicurezza di i prudutti lami. À e piazzi di a porta puderà abundanti di ovince, medicini, bevi. U furmagliu cotta ùn deve micca guardatu in un saccu di plastica! Hè da esse trasferitu immediatamenti à esame, vetru o certi cuntainenti. In tuttu, micca necessariamente micca apertu à u lignu di conserve in un frettu, u locu sarà livatu è interferiscenu cù u prucessu di circulazione d'aire. U periodu di storie hè almenu un annu.
Certi cunsiglii per l'impurtante almacenamentu di i prudutti chì ùn deve micca bisognu di friddu. Per esempiu, a farina deve esse emmagatzematu in un locu friddu è seccu, preferibbilmente in cuntenituri cù stucchi, per prutezzione di l'umidità, e pesti. Ogni azuccarera. I corsi di secchio è i frutti secchi si deve esse guardatu in un cuntenutu certi chjusti cù u paper, chì impediscenu l'ocurrence di u moltu è l'humitate eccessiva.
U modu di salvà e cilesti è spicchi hè di maghrebbe in pardi bianchi, fora di u platu, postu chì u caldu è l'umidità distrughjenu i prupietà di l'agrumi, è più impurtanti, moltenete prima di l'usu. A pasta hè almacenata in un locu frescu è seccu.
Hè impurtante di observà u almacenamentu propiu di l'alimentariu in a cucina. Qualchi modu di almacenamiento hè, ùn deve esse micca apertu. Inutili, i prudutti pèrdite rapidamente a so qualità utili, assorbanu l'excrementi d'umidità o sò stati. Per un embiu individuale, u polietileniu, u papiercenu, a carta di l'alimentariu o a film di l'alimentariu, qualsiasi furmagliu chjappà. Hè necessariu di ùn esse mandatu per esse realizatu una revisione alimentaria, fighjendu di e manufaccu. È ùn sia prudente ùn cumprà parechji prudutti. Dopu tuttu, sò sempre in prisenza di a tenda più vicinu.