- Arancioni - 6 piezzu
- Sugar - 5 vetru
- Carnation - 5-6 punti
- Coffee beans - 6 piezzu
- Acqua - 6 occhiali
L'aranci anu deve situatu in acqua calda è si mantene sottu cunforte durante 30 minuti. Cù a lattina scorciada è tagliata in tagliati. Allora l'alanati steamane si deve tagliatu in fette. Da a pelle di larinni, sguassate l'intemperate, è pulite u fugliu da a film è l'osse. Zedra è l'internu di l'aranciu sò inturnu in un pienu esmettizzat. Tutti piglia l'acqua è cocca per una ora. Dopu dopu una ora, aghjunghje u zuccheru è cocchi bè per una ora, è muvimenti in constantità è calachja a scuma. Per 15-10 minuti finu à prestu per aghjunghje clavoni è caffè.
Serviti: 3-4