- cottage cheese - 150 grammi
- zuccaru - 120 Gramos
- Egg - 2 pezzi
- Micuna - 60 grammi
- farina - 120 Gramos
- banana - 1 pezzu
- kiwi fruit - 1 pezzu
- vanilla sugar - 1 pezzu
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- zuccaru finu - - à tastallu
: Per fà un cupcake curd-banana cù u kiwi, avete bisognu di un mezcladoru. Mittite l'ova cù u zuccaru in una spuma grossa. U furmagliu cotta è u mantellu moltu sò imbulighjate in un tastu separatu. Aghjunghjite a massa di curda è cremose à l'ova sulati. Chjama bien à cun un mezcladoru. Aggiunate vanillina, pate e avivarli in uvaghji. Pigliemu a farina è mischjà a pasta cun un mezcladoru. Avà poi chjardu a banana è u chivì, aghji averebbi in cazzi, è aghjunghje à a massa tutale. Preheat the furnu à 190 gradi. Lubricate cù moulds d'olii vegetali è caghjà o di carta pergamosa. Pienu i furmagliu cù pasta e affucare da circa 30-35 minuti. I cupcakes fin'à queste anu un culore marrone scuru. È ancu ricordu di verificà a prontità cù un pappu o furchetta. Servite i muffins megliu crescenu à a tavula. Per a bellezza è gustu, pudete sprinkle cù scorci di coconut, zucchero o dolce.
Serviti: 10 piezzu