- meli - 125 Gramos
- azucardo marron - 60 grammi
- farina - 125 grammi
- Farina di centauro - 125 Gramos
- Poivering pancreas - 10 Gramos
- Micuna - 60 grammi
- rum - 1 st. una cuchja
- u salinu - 1 pinch
- acqua - 100 millilitru
- ovu - 1 pezzu
- una mistura di spices for gingerbread - 12 Grams
Preheat oven à 180 ° C. Melt 60 g di mantellu in una piccola picca nantu à caldu di u focu lettu, fendu risque. In un altru pane puscia 125 g di meli. Warm up 100 ml d'acqua in una pienza cù meli. Aggiungi 60 g di zuccherinu brùcenu, fate beni finu à dissoltè, è aghjunghje 1 cuppa di ron è pezzu di salitu. Pour this mixture in un pappagallo di un processore alimentariu, è aghjunghje 125 g di farina, 125 g di farina di cente è 10 g di pezzu ghjuvatu. Aggiungi 12 g di spezii, 1 ovo è latte funditu. Tuttu diluzione cunzuddinà Pour a pasta in un mudellu. Focu per quasi 40 minuti.
Servitori: 10