Pumpkin frittu cù i pumati
- 1 kg di zucca
- 600 g di u pumadoru
- 50 g U mantellu
- 4 tbsp. spese di farina di granu
- 40 grammi di furmagliu rossu
- Cipolle verde
- pappaddu niuru nìuru
- u sali
Cumu preparanu un platu:
Pumpkin tagliatu in fette, salinu, pepite u panu, zapaniruyte in a farina è fritterà nantu à a parte di l'oliu finu à una crust d'oru. Sliced sliced of pumpkin on a sheet baked grease, top with sliced tomatoes. Sprucizzate cù un mantellu friddu, sprinkle cù u furmagliu è affruntate finu à fattu. Quandu si serve, dete cumpostu i cudotti verdi cù piumi.
Carne di date è ghjinger
- pezzu di vacca
- 1 cipolla
- Ginger marinatu (se ci hè frescu)
- 1 grapi di date
- Sour Cream
- eniggista greens
- u salinu, pepite
- tempera "Hmeli-suneli"
- 1 tbsp. l. acitu
- oliu vegetale
Cumu preparanu un platu:
Carni lavagna, secca è tagliata, cum'è in carne strogano, pezzi fini. Fritto in l'oliu vegetale. Quandu u zitellu isciute, rinfriscenu a caluria è a coperazione. Apuia finu à quessa. Chop cipolla. Quandu tuttu u liquidu di a carne evapora, aghjunghje u focu, aghjunghje a cipolla è friggie, affixraghju. Aggiuncenu u ginger. Sittati à 5-10 minuti, pour un pocu acqua. Finite per fremolite acqua, cacciate da elli l'osse è finamente chop. Aghjunghje à a carne. Sottu. Aghjunghje l'aghjunghje crema, mettite, dispostu un pocu, fate in salinu, pepite, cunditu. Se necessariu, pour 1 tbsp. l. acitu. U gustu hè bonu per u rossu, tagliatelle o patata macinata.
Dati cù bacon
- 6 tezzi fini di pancetta affumicata (scorcia u pasticcellu)
- 12 date senza puderà
- amanduli
Cumu preparanu un platu:
Stretch the strips of bacon with a knife and cut each a half across. Ogni date si sàzianu di nut. Ròttate una strata fina di canzone per a data. Pone in una reta è agite nantu à a parrilla durante 3 minuti in ogni latu. Prima di serve, impugisce cù un tagu di carta è serve è subitu.
Kissel
- 200 g di date senza pesti
- 1 litru di acqua
- 50 g di zuccaru granulatu
- 40 g di fècheru
- 1-2 g di l'acidu citrico
Cumu preparanu un platu:
Datimi pitted senza fossi cù acqua calda è coccia nzinu a fattu. Dopu avè filtru a massa resultanti, scacciate ciò chì ùn hè micca bagnata, è aghjunghjite granulate sugar, acid citric. Agghiari beni. Tuttu apprufittendu bè cù fècula, fate è sicuru d'affaccià. Kissel per friddà è pò esse sirvutu à a table.
Date pane
- 250 g di date seccu
- 1 tazza di panezzu (o pezzi è prugne 1: 1)
- 1/2 tazza di alcuna nuda
- 1,5 tazzi di acqua fogara
- 1 batch of powder in poivre
- pezzu di salitu
- vanillin
- 2 ova
- 2 tazzi farina
Cumu preparanu un platu:
Nuts frittura ligeramente. Rinvule bè tutte e frutte seccu, sguassate i sementi da e dati è prunes, cut. Aghjoute tutti i frutte secchi in una pienza o qualsiasi altru cuntinuu è fremu acqua fogera. Lasciate per friddà. In un grande tastu, mettite i ingredienti secondu: farina, saline, polpa di puddastru, vaniglia è nucelli. In a mezora fresca di frutte seccu aghjunghje 2 ochjuli banditi. Ùn rizzanu u fruttu seccu. Stir. Pouru a mezora di u fruttu d'ova in un tavulinu cù ingredienti securi. Agghiari beni. Formate l'oliu è mette a messa in ella. Focu in a prizzera à l'incestu 180 ° C à 40-50 minuti. A disprezzione per verificà cù un match o stick di lignu. Cool the bread in a forma. Dopu avè crescita, fate mette in un saccu u mette in a frigorifia per 8 ore.
Torta "Cherry House"
- 1 packet di margarina
- 1 vetru di crema agria
- 3 tazzi farina
- 1h. l, soda, vinegar slaked
- cilieggi
Per a crema:
- 2 ova
- 1 vetru di zuccheru
- 1/2 tazza di latti
- 300 g di mantra
- Vanilla
- stufa di coconinu multicolorale
Cumu preparanu un platu:
Sift farina, chop cun margarina. Aggiuncenu a crema agria, sosa. Amassi a massa è fate in u friddu durante 30 minuti. A pasta hè divisa in 3 parte, ognuna hè divisa in 7 parte (ùn deve esse 21 parte in u totalità). Ogni roll out a flat, ponu nantu à a longu di ciriri senza pesti. Collapse the tube. Focu à 180 ° C. Preparate a crema. Oghji ublancanu cù zuccaru, aghjunghje u latte è portanu à foglie. Cool, batte cù mantra. Cumincià a coglie "casa": 1 capo - 6 tubi, 2 cuttuni - 5 tubi. È cusì cusì, perchè ùn ci hè un tubu nantu. Per smearà cù crema, scuzzulate cun vernici di coconinu multicolorale.
Insalata «Piece of cheese»
- 5 ova fusti
- 7 tazzi di ananas di canna
- 200 g di furmagliu dura
- Mayonnaise
- peppercorns
3 biancu chjarate in una grossa pinza. Tagliate u pane in tazza. Grate cheese and yolk in un rossu. L'insalata aghjunghje suli: proteini, ananas, furmagliu è guccini. Coperta ogni culore cun u mayonnaise. Salad to make in a forma di un pezzu di furmagliu. Da i ova facenu sulitori è pianta nantu à l'insalata, l'altru in u groove. Oye fai da u pezzu-piume, u zitellu è a cuda - da u furmagliu. Bon appetit!
"Patata Dulce"
- 0.5 kg di cookies "U lattice"
- 0.5 kg di latti condensata
- i circles multipolies
- Cacahuichi o altri frutti se casanu
In a cunchita pour e cookies, scorri bè cù e to mani, aghjunghjenu u latte cunghjuntu. Per amelegà una massa, per pudè furmà pilche, intru daveru pudè mette una nut è rotulu in oghji multiplicate. Pigliate circa 30 minuti in a fria e serve à a tavula.
Makovnik
- 1 tazza di latti
- 2 ova
- 50 ml di oliu vegetale
- 50 g di mantova
- 1 vetru di zuccheru
- 5 vetru di farina
- un saccu di zuccherinu di velluru
- 50 g u levitu
Per u riposu:
- 200 g populi
- 5 tbsp. l. latti
- 5 tbsp. l. zuccaru
- 3 tbsp. l. manki
- 50 g di mantova
Cumu preparanu un platu:
Preparate u spituate. In u lituentente, dissolve u levitu, aghjunghje 1 tbsp. l. zucchero è 1/2 tazza di farina. Fate chì a pasta vene. Preparate i buns. Truverete i olii cù u zuccaru, fretce u mantellu, aghjunghjendu u zùccheru di vellerie, oli vegetale In a cuppa disposti aghjunghjenu un muffin, pouring a farina, amassi a massa è lasciate. Preparate u riposu. Poppy through a meat grinder, cunghje cù u latti ebbe, aghjunghjenu zuccheru, manghi, mantra è coccia durante 20 minuti. U pani lucali, fate u riposu, pate nantu à i rotuli, trasfiriu à una foglia è fassi in un anellu. Aduprà a tiszia, fate incisioni, dà un pocu, fizzate cù a sogni è affetta à 180 ° C durante 30-40 minuti. Spruvule cù u zucchero in puli.
Pie "Strawberry"
- 100 g di mantra
- 5 ova
- 1 vetru di zucchero pulmuniu
- 3/4 tazzi di fècula
- 1 tazza di farina
- vanilla sugar
- 100 g di cioccolatu
- 300 g fragole
U mantellu hè un bonu moltu. Puderaghju aghjustà a so unghjustu, u zucchero, u fucile, a farina, u zuccherinu di vellucciu è cuntinuu a so rubbure per 10-15 minuti. Struvai u biancu è aghjunghje à a massa d'oliu purce, sferisce cun gentile. Pone a pasta di cottura in un mudellu. Agghiunciu in un forte moderatu à u fornu. Découvrir la torta senza tombola è fragole in u vostru propiu. Poveru asprazzu di zuccaru in pienu.
Desert "Bellezza wasp"
- 3 tbsp. l. crema agria
- 0,5 kg di furmagliu
- 1/2 tazza di zucchero
- 150 g alcume
- qualchì vagabine
- 2 packs di stufa di coconinu gialli è verdi
- prunes
Per glaze:
- 2 tbsp. l. latti
- 2 tbsp. l. cacao
- 4 tbsp. l. zuccaru
- 30-40 g di mantra
Cumu preparanu un platu:
Furmagliu cottage, villeillin, zucchero è 3 cu. l. a crema agria (pudete più se u furmagliu curddu hè seccu) u zuccadoru cù un blender (mixer). Rinvive e cunsiglii secchi secchi, cut in small pieces. Stir with the mass curd. Preparate u glaze di i prudutti. Formate a massa di curduma di u corpu, a testa è a paola "vittimi". Pour à u glaze, a sutazione cù tinglanti fatta di stufa di coconut groupe. Da un pezzu per cut out wings, un nasu è una bocca - da l'albitori secchi. Oghji pò esse fatta da casgiu cottage è glaze, è antenna d'acqui - di prunes. U coghju hè fatta di virginità di coconut verde.
U furmagliu in saldu
- 0.8 kg di petti di polla
- 0.5 kg u filet d 'indù
- 1 cipolla granni
- u salinu, pepite, currie
- uni dighjunu di l'agliu
Meirru pezzi di polletta chop in una licenziale per carne piccante. Cut the second half in cubs. Trimate u pavone in longhi longhi finti. Bulb molisse in un licore. Mettite tuttu. Salt, pepite, aghjunghjite curry, alli, passonu per l'agliu. Mettite tuttu di novu. U prisuttu u coddu hè stata cun foil, hè bonu per cumprà a mutazione, copre cun foil. Certe u ghjamballu è mette in acqua di ferita. Boil durante 1,5 ori.
Mushroom and red bean salad
- 1 pattu di fasgioli cunsatti in u stessu zucchero
- 1 can di champignons canned
- oliu vegetale
- 1 cipolla granni
Scorce cipolla è fette finamente chop. Frigge in una piacera in l'oliu vegetale finu à u marrone scuro. Aghjunghjenu i funghjetti cutulati. Sottu. Ci hè ancu e fasgioli. Trascuntra u ghjocu chì restanu in u cane da i funghi. Stew à l'evaporazione cumplessa di u liquidu. Eliminate da u calore. Pudete chjughjera in tuttu. Season with mayonnaise.
Tostato, con, crostuli, aerogrill
Gamba scurciata cocciuta à stà nantu à fette di pane. Aggiuncinu i spezii (pepite pittatu nìuru è a noce moscata), sprinkle arbeiti cù u furmagliu gratu, mette un pezzu di u mantellu in sopra. Bake nantu à a parighja di aerogrill finu à marrone.
Fish and shrimp salad
Per 4 ragings:
- 0.5 kg di patate
- 115 g feta
- 4 frecce sfarenti di cipolle verde
- 1 ovu
- 3 tbsp. l. finamente in lega
- 1h. l. u zitellu di limonu, se vulete
- u salinu, pepite
- farina per casgiena
- oliu d 'aliva
Cumu preparanu un platu:
Furmà pate in un uniforme, scorcia è intrecciate cù una furcedda (ùn deve micca cum'è purciched potatoes). Crumble u furmagliu, aghjunghjendu cipolla, aneto. I filieri di cammari è pesci di ogni pesci (1: 1) fassi fichi durmi 5-7 minuti cù ciuvelli di potagghiu è cuttati d'inolore. Pigliate l'acqua, dopu avè rinfrisceru u pezzu per disassembramentu in picculi pezzi (avemu un gustu di cammarinu). Patate, uovo è cucu fresco cut in cubi chjuchi, aghjunghjenu un salottu, aghjunghjenu pisci è gambarinu. Season with mayonnaise. Stir. Pudete in a frigoristica, è aspettate finu à chì dura una piccula. Ròttulu da a massa di scatuli picciotti u tagliu di un walnut o à pocu grossu. Allora scattene un pocu è zapanirovat in farina. Friti finu à a crosta d'oru in ogni uitu. Servite cù guaritate.
Snack amb aringa
- 2 beets
- 1 filet d'arba
- 1/4 cipolla
- 2 ova
- 2 tbsp. l. burru
- cipolle verde o aneto per adornamentu
Trimate a pappaglia in i cilugii, anu cutatu i stessi cìrculi cun u moltu. Coglie ova in oliu duru cù una licenziale o furchetta. Aringa tagliate in chjassi è cunfini cù cipolle picca. Pozzu nantu à l'oliu d'oliu d'arghjentu, in cima - aringa con cipudine, decorate cù cipolle verde.
Arring, insalata, strisce
- 300 g di aringa salata
- 50 g di colore di apride
- 1 pumu
- 150 g crema agria
- 0,25 tsp. u sali
- 30 g di cranberries
Sallineddi sallini s'innamurà in pezzi, circa 1x2 cm. Tagliate l'api (circa 5 vignoli). Apple casgiu è core, cut in small slices. Imbulighjate tutti l'ingredienti, stagione cù a crema agria, u salinu à u gustu. Pusete nantu à una tavola è decorate cù i cranberries.
Tartlets cù mousse d'aringa
Pigliate 1 filettamenti sputichi. Una piccula parte di questu ci hè tagliatu in tazzi di cazzi è pusà per diprezzamentu. U restu di u filettimì in un blender cun 200 grammi di casgiu cottage, 2 - 3 cu. l. crema agria, 0,5 Tsp. mustarda è 2 guttivelli oghje. Pone a mousse di furmagliu d'aringa in tartoti prestu.