- uova - 5 pezzi
- zucchero pulita - 120 Gramos
- Vanilla Sugar - 10 Gramos
- farina - 100 grammi
- zucchero pulmun - 2 pezzi. culleri
Preheat the furnu à 180 ° C. Separate the yolks from the proteins. Pujene a griglia in un tavulinu è aghjunghje 120 g di zucchero pulmuniu è 10 g di zucchero di vellerie. Mudificà. Aghjunghje a farina. Battaglie blancs avec 2 tablespoons di zucchero pulmuni. Giacchendu cù e squirelli in pane è gugliera. Hè necessariu guardà tantu aria è u volumu possu. Paghjella nantu à a bacia. Spruvule cù u zucchero in puli. Posa à u forno immediata, è affranchighjate durante 15 minuti.
Servitori: 20