- Dorada - 2 pezzi
- Olivi - 200 Gramos (pitted)
- Limone - 2 pezzi
- Oliu d'Oliva - 100 Gramos
- Paprika Molotoya - 1 st. una cuchja
- Sugar - 1 pinch
- Salt - 1 cucharadita (0.5 cucharadita - per limoni, 0.5 - per pesci)
- Cilantro - 50 grammi (se ùn avete micca piace l'olfattu di cilantro verde, pudete cambià cù l'aneto, a salsa)
- Pezzu nìuru negru - 1 Pinch
Sì avete da coccia u pezzu à a sera, preparanu limoni in a mattina. Trimate in fette finas è sprinkle cù u sali. E ora cresceammi direttamente à preparalli u nostru platu. Limemu a pisci, mio. Fracchemosce e carcassi cù u salinu, pepite è mette in l'abdomen a foglie di u greens. Maturà l'oliu d'oliva, u zuccaru, u salinu, u paprika Aghjeghje a bacia cù un oliu, dissemi i pisci. U limoni sò sbucciati è stati nantu à u pesciu. Cumplrendu in dormu nantu à l'oliu è pour una mistura di oliu d'oliva è spicule. Agghiunciu u nostru platu in un forru pre-cali centru à 200 gradi per 25-30 minuti. Perpendializza l'acqua di u pezzu cù u zuccaru resultanti.
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