Muffins Lemon-Almond Maybe with the muffins are familiar to almost everyone. Cupcakes petianti, dilicati è fragranti cù diversi raccordi chì ponu esse dolci: chocolate, frutti, baga, nocci è frutti cunfitti - è più serii: furmagliu, pervede, verdura - sò assai populari. Sicondu u gustu, i muffins sò sirvuti per tè è caffè, o per caldi è sopopi. È sò preparati quasi più prestu cum'è questu manghjatu. U muffins preparanu in casa, ùn deveru micca un grande numaru di prudutti, ma u sapientu di qualchi sicreti hè sicuramente utile. Ancu, criditi, dopu a prima esperimentu di foglie di sti murtori fragrances, intende chì capisce micca chì averebbe micca in questu. È se seguite e regule d'amassi a pasta, in una meza ora, pudete apprezzate un aromaticu cù e tastante pasticci casani. U sicretu principalu hè u metudu di mischjà l'ingredienti sechi è liquidi. Ma, per tuttu. Fate a praticà immediatamenti.
Ingredients:- Farina di granu 150 g
- L'amandine 50 g
- Sugar 100 g
- Poi di Pozzu 5g
- Soda 2.5 g
- Salt 1 pinch
- Limone 1 pc.
- Oghje chicken 1 pc.
- Kefir 120 ml
- Aceite de girasole refinitatu di girasole 50 ml
- Petali d'ametli 20 g
- Passo 1 Per 12 muffins necessitariamu: farina, amanduli (terra), zucchero, pate e pasticceria, soda, sal, limone (squeeze out juice + peel), uovo, kefir, oli vegetale.
- Passa 2 Calami u fornu à 205 ° C. In u primu vetru cernice cusì tutti i ingredienti secchi: farina, zuccheru, amanduli in terra, pienu di puddastru, soda è u sali. Tuttu ciò chì avete bisognu à moltu cura - l'ingredienti devenu cunnette.
- U Passu 3 In u second bowl, mette tutti i ingredienti di a parte "liquid". Ovu, oliu vegetale, zucchero è rintrappu di limonu, kefir. L'ingredienti di liquidu si trovanu mmezzu solu prima sò cumminati. Ùn pudemu micca bisognu.
- U passu 4 Issa a parte di "liquidu" hà da esse spressi in a parti "secca". Ùn a l'altra manera. Chjama mentri.
- U passu 5 Ùn esse u overdu cungleni u cumpurenti liquidu è seccu, altri i prodotti seranu tazzati. U vostru còmpiu hè di cunghjunghjite tuttu in u bowl. A pasta fate un pocu lumbaru, ma questu hè a norma.
- 6 Scuperta a pasta in i muffins maltratati. Se vulete alta muffins, fate assai, diritte "cun un slide". Sprucesi ogni muffin cun l'amanduli "petali", è immediatamente pusonu in u fornu.
- Pasta 7 Agghiolu durante 15-18 minuti à 205 ° C. Coghju u focu à pocu minuti in a forma, poi posanu nantu à a reta è permette per enfisterà per 10-15 minuti.