Sapienti saladissimi utili haiu preparatu esta insalata per un bellu pezzu, introducennu variazioni petite in l'ingredienti, per esempiu, invece di sallai, pò piglià e piante d'arghjentu, è rimpiazzà u furmagliu caprettu cù bè cazzi di furmagliu dura. A principalità di qualità di insalata - un massimu di verdura in a forma di salad leaves è kiwi ùn anu cambiatu. Perchè Ogni verdura è frutti sò una fonte di pocu cunogenezza di vitamina K1, grazie à quale accumule calcium in u corpu è u metabolismu hè regulatu. Questu hè ancu tutti l'altri pruprietarii utili di a savurosatura verde. K1 hè soluble in grassu, perchè per questi insalati, hè cunsigliu per pudè fremu cù l'oliu. L'armunia di u gustu hè cumplicatu cù e gioielli di u girasole è a salsa di manghja dolce è agria. In generale, l'insalata hè succosa, luminosa è tonica.
Ingredients:- Salata verde 5 foglie
- Kiwi 3 pc.
- Semi di girasole astutatu 2 tbsp. l.
- Bianco Sésamo 5 g
- Furmagliu capru pagcu 150 g
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- Miele 1 Tsp.
- U mugulu di limonu 1 cuagli
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 pinch
- U pianu 1 Prestendu per l'insalata ingredienti cum'è: a foglie d'insalata verde, kiwi, furmagliu caprettu, e girasole, sesamo, oliu d'oliva, u melu, limonu, pepite.
- Pasa 2 Ciucià i girasole in una padedda secca finu à fasgianu. U listessu hè fatta cù i sèsculi.
- U 3 u kiwi hè scurciatu è tagliatu in i cilugii.
- Pasta 4 I fè capite In u lettuce sò stati lavati, fremenu acqua è fate una carta spaghetti, frasca i foglie cun pezzi è i so cumpagnie cù un grande pranzu chjaru.
- Paso 5 Pozzu i muglichi kiwi nantu à u lettuce, fendu allughjà u pezzu. Partemu da qualchi cirugia per decoratori l'insalata.
- Pas 6 Formoso u casgiu caprettu pè a superficia di u kiwi.
- Pasta 7 Mesturisce u melu, u zùmmu di limonu, un oliu oliu, agghiuncennu aghjunghje pagliaru à u gustu frescu è moltu nantu à u gustu, è, siddu solu u sali (ùn sò micca chjude u fate).
- Paso 8 Aggiungi u oliu restante è battiu a mezcolita à una salsa homogeneia.
- 9 Spruce cù l'insalata d'oliu d'oliu dulce, sprinkle cù dui tipi di girasole. Tagliemu tagliate i zucchini cuparti di decoru à u mità è i decòglie cù una insalata, sparghjendu i taglioli di cut, perchè chì i muglichi di zucchini parvenenu caminari nantu à l'insalata. Servammi immediatamenti.