Entrecote da carne di maiale

1. Piena u porcu in 5 pezzi. Vettemu cù un martellone speziale per i dui ganghi. Strong Ingredients:

• Carne (laminu) - 1 kilogram
• Ovi - 2 pezzi
• Farina - 6 Art. culleri
• Salt, pepite - A gusti
• All - 1-2 Zubchikov
• Oliu vegetale - À gustu (per frittura)

Instructions

1. Piena u porcu in 5 pezzi. Vettemu cù un martellone speziale per i dui ganghi. Ci hè u più forte u manghjatu, u più veloce è più faciule serà arrettu. Ogni pezzu hè strufinatu di salitu è ​​pimentu in i dui costi. 2. In un pezzu separatu, batte l'ova in una scuma. L'alli fate l'aghjunghjenu l'alli. Stir u ova di salitu, pepite è l'agliu. In un pezzu separatu, preparanu a farina. Dip cada entrecote à a farina, in u ovu. Fà questi duie volte. 3. Preheat l 'oli vegetale in una padedda. Quandu hè cale, fate u entrecottu breaded. Fritilu nantu à u focu altu. Turnate parechji volte durante a friture. Allora l'uparazioni si svolge da esse tene è sucietà. Hè impussibule di soprappadu l'entrecote. A carne in stu casu sarà forti. Intreprudentali entrecote da a freccia di sputinu nantu à i pranzi è immediatamenti servutu nantu à a tavula. In anticipazione, ùn ci hè bisognu di preparalli entrecote. Hè megliu immediatamenti prima di usu.

Servitori: 5