- Farina - 2 Tazzi
- Sugar - 2 cups
- Cacao - 3/4 Glass
- Sodine di alimentariu - 2 cullenette
- Pozzu di Pozzu - 1 cucuritara
- Salt - 1 cullea
- Buttermilk - 1 Glass
- Salsa d'Apple - 1/2 cup (mazzi in tartante)
- Ovi - 2 pezzi
- Vanilla extract - 1 cucharadita
- Coffee - 1 tazza
- Chocolate cream for cake - 200 Grams
Dui formi per foglie cun un diametru di 24 cm anu chjoppulatu da u pergamanu di carta è lubricatu cù a mantra. In un grande prugnu sift ingredienti seconde: farina, zuccheru, cacao, sal, soda è pienu di pezza. Emu mischjoghja questi ingredienti à una veloce veloce di u mezcladoru. In un altru cunti, avemu assemi ingredienti di u lituu: u butirru, purcinu è ova. Aggiunce u extracte di vinaiu à u mischju di lìquidu. Eppo u battiu. Facemu un tazza di caffè. Cool the coffee to room temperature, aghjunghje a salamandula. Allora accuglienti in una mezana di lichjite in porghje, aghjunghje una secca. Miocchera à l'homogeneità. A mezza merula hè spressa in un pane di furmagliu, a mità à l'altru. Emu coccu cupertu per a torta di cafè 35-40 minuti à 175 gradi. Biscotti cottura fresca nantu à a retaglia. Eliminate u paper pergamoso. Pigliate a biscuit, distribuzione equitazione circa un terzu di a crema di cicculata pè u cunfettu. Pudemu a seconda galletta nantu à a cima. A crema restante hè distribuita nantu à a seconda galletta, greghja i costi di u pastellu. Coperta cù un pani pasticceria mandatu da parechje ghjorni in a fria, dopu à u quale u pasticchio di cafè pò esse serve à a tavula. Bon appetit!
Servitori: 8