- oliu - 2 articuli. culleri
- Steak - 1 pezzu
- Agliu - 2 pezzi
- acqua - 2 cups
- pepite nìvuru - 1 cullarina
- tabasco - 1 cucharadita
- marinade - 1 pezzu
- carne macinata - 250 Gramos
- cipolla - 2 pezzi
- apicchere - 4 piezzu
- Chili Chili - 2 Pieces
- u salinu - 2 cullenette
- zuccherinu - 1 cucurrucina
- chilli powder - 3 st. culleri
- ketchup - 1 vetru
- pepino cibo - 1 pezzu
Marinuyu steak in marinata cù pimenti arrettatu, pimenti bianchi per 2 ore. Fritto nantu à a parrilla à i dui costi per 3 minuti in ogni uitu. Tagliate a cipolla. Poveri boni è fate l'api. Fate frettu a carne in 2 cuppa d'oliu. Move a carne à a cima di u panicu, in una meda fugliale, pour cipolla, l'api è l'agliu. Ci femu di 5-10 minuti. Agghiunce u resto di i ingredienti. Merci è purtarete a foglia sottu a tapa. Allora resse u calore è cocilu 45 minuti. Tagliate u bistecchju in cuttuni è aghjunghje à i piatti in u 30 minuta di a cucina. Aggiungi furmagliu è divete u gustu cusì bellu di stu pane. Bon appetit!
Servitori: 4