- Ciliegia - 150 grammi
- Farina di granu - 100 Gramos
- Uovo di pollo - 1 pezzu
- Birra di luce - 50 grammi
- Zucchero pulita - 50 grammi
- Oli vegetale - 1 Art. cucchiaio
- Oliu vegetale - 200 grammi (per friddà)
- Salt nantu à a punta di u cuteddu - 1 gramma
Aghjunghjendu a farina à a farina. Aggiunna lenocchiu, cerveza, oliu vegetale. Stir. Avete bisognu di una cunsistenza di gruffata crema agria. S'ellu hè esse ghjustu ghjustu, aghjunghje una farina pocu, se hè un pocu grossu, da una cervida. Pienu i bianchi separati è entra in pianta à a pasta. Cherri mi è seccu. Ogni cherishenk pigghjeghja per a cuda, a calava in u pezzu è da dopu in l'oliu biancu. Cusì fate cù tutti. Spruvule i cherries cherries con zucchero in bruschinu
Serviti: 1-2