I pomi cù carne è mushrooms Per parechji, a strada di cuculaghje in i macchi in u fornu hè cunsigliu è amori. Ùn era micca una salute, hè veramente assai cumu è gustoso. Cusiusu perchè tutti i prudutti necessanu un tempu di preparazione minimu, è u prucessu ùn deve micca esse sforzu di voi. Quantu u fattu chì u pranzu venga cusciottu, pensu chì avete digià statu sicuru di l'esperienza persunale. Oghje offre à fà agrumi corsi di carne cù mushrooms, patate è crema agri. Hè megliu di piglià carne di maiale, ma a viteddu, u pollulu o per esempiu turcu hè ancu appruduciutu quì. Pigliate i funghi, ghjucanu un rolu assai impurtante, postu chì u zuccu liberatu durante u trattamentu termale di i funghi seranu u nostru caldu, chì combina u gustu di i prudutti è fate u platu succetu. A crema agria hè ancu assai appruvata, postu chì pigghianu carne senza l'excrementu grassu, dà una gran saturazione è aghjunghjenu a sàzita à u platu. I proporzioni di u platu sò assai apprussimati, perchè pudete cambià in modu sicurore cum'è u vostru gustu o a dispunibilità di l'alimenta. Comu u risultatu, pigliate un cena o pranzu cusì diliziosa è fragrante. Se ùn avete micca cottu in un pezzu in u fornu, ùn sia sicuru di pruvà, sò sicuru chì ùn vi mancu esse indifferenti.
Ingredients:- Pulpetta di pulpa 500 g
- Mushrooms champignons 250 g
- Patata 6 pc.
- Sour cream 4 tbsp. l.
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 3 pinzeru
- Pasaporte 1 Per preparà e pate, piglià a carne di carne di porcche, patate, funghi, crema agria cun cuntenuti di grassu di 15-20% è spices. A quantità di prudutti hè calculata nantu à 4 potte in volumu di 600 ml.
- Pasatu 2 Lavte a carne è tagliate in pezzi petite. Allora aghja un pocu un pocu pezzu di salinu è pagliaru à u pappu nìvaru - mischjà bè è fate per 10-15 minuti.
- U stesu 3 Mentretu, i funghi sò bè bagnati è chjappu in pranzi.
- Pascia 4 Pitture i patati è tagliate in pochi cunti.
- U Passu 5 À u fondu di i corsi cuntate a carne.
- 6 Spese nantu à i mushrooms.
- U passu 7 À quelluzione pusau u patate è aghjunghje un petit trocito di salinu.
- Passo 8 In cima, aghjunghjendu 1-1.5 cullenade di crema agria.
- Pasta 9 Cena certi tappi è tapini è poni in un forru precuvenu per 180 ° C durante 50-60 minuti.
- 10 A vuluntà di verificà e patate, se u puderinu faciule facilmente, significa u pane hè prestu. Pudete sirvià in tineddi o pudè mette u cuntenutu in una piena di serve.