Pasta tailandese Funchoza hè u corbellu di rossu. Spessu u fungi hè chjamatu chjosi di coghju, pasta di tannera, vermicelli bianchi, pasta di cristalli, ma tuttu questu hè u nome di un solu pruduttu di u pasta di filamenti rossu trasluttu, similar à u filatu. Funchozu prima di a cucina immersi in acqua fridda. Funchosu hè utilizzatu in pratiche di cucina cinese, coreana, japonesa. Cù ela preparava a siconda platti, insalati, aghjunghjenu vege, carne, funghi, salsi è spezii. Oghje, vogliu suggerisce chì preparanu una cosa cù a salameria è a porcatura - hè turnatu un culore di seconda assai gustosa!
Ingredients:- Tagliolini Rice 200 g
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 1.5 Tsp.
- Aceite de girasole rinfrescante 100 ml
- Coriandro secchi 0.25 Tsp.
- Pappulina dolce di terra 0,5 tbsp. l.
- Cucumber 1 pc.
- Aghula 2 craimi
- Carrot 1 pc.
- Basta 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Pulpetta di pulpa 400 g
- U mugu di zuccheri 3 tbsp. l.
- U nostru scheletru di u rossu, purcinu, panece, zucca, cipote, pane fresco, allu, cilantro dulce, cilantro, sal, zucca di limonu, pezzù biancu è un pezzu rifinitu di ghirlanda di girasole per a coccia cù ligumi è purcina.
- Pasatu 2 Aghjustate u porcu in tassi.
- U Passiu 3 Zucchini, pomi è cipudine sò dinò stampati in tanniculi.
- Pasta 4 Fritte a porcella, u salinu è a pepite, nantu à un petroleo raffinatu da girasole finu à oghje.
- Pasta 5 fettuccine d'arghjintinu durante 3 minuti di acqua fridda, fretu l'acqua è di acqua cù 5 minuti.
- 6 Aghjustate ancu u cucumu in tette.
- Pasta 7 Fritte carru, cipudine, pepite è cuccume in petroliu raffinatu solu di l'altri.
- Pascia 8 Spread the vegetables to the pork.
- 9 Aghjunghjite l'agliu chopped, u papierciu, u coriandro, u salitu, u pappaddu, u zucchero di limonu. Trasfigurate, frije per un minutu.
- 10 Aghjustate u corbellu di rossu, dopu avè scurtatu l'acqua calenta da quì.
- Pascia 11 Agite bien, stufa di cinc'anni, per prurgrà periò, sopr'à un caldo lento, pruvate l'aromi è siddune u panu da u pianu. Pudete sirviu cum'è un lunch in calza per lunch com'è un second cursu, è in una forma fridda cum'è una insalata.