- Beef - 375 grammi
- Cornstarch - 1/4 Cullera
- Soy sauce - 3 articuli. culleri
- Fascioli - 175 Art. culleri
- Sesame oil - 2 items. culleri
- amanduli - 1 st. una cuchja
- L'agliu - 1 dentale
- Cappatura verde - 50 grammi
- Pipolla russa - 1 pezzu
- Vinu russu - Art 5. culleri
- Acqua - 2 articuli. culleri
1. Cut the green cations in diagonali. Trimate a carne in boni pezzi fini, perchè a so preparazione hà dettu solu qualchi minuti. 2. Poveri carne piccetta in un tazzu cù fècula è salsa di soia. Pozzu cunghjudi è marinate durante 20 minuti. 3. Aghjunghjite u pagliaru risu finamente. Calami l'oliu in una padedda, aghjunghje furmagliu, amanduli è alloghju finamente finitu, mischjà bè è fate a coccia durante 4 minuti finu à chì a carne torna bianchi dario. 4. Pijanti piccati, beans verdi e cipolle verde è passa per 2 minuti. Aghjunghjenu u vinu russu è l'acqua, foglie è cocchi per 1 minuti. Posa à un pianu è serve cù guarnitura. À u rossu frittu tailandese, stufa sicondu una ricetta tailandese hè bona.
Servitori: 4