Cookies casalinghi di curtmetii Sugnu a preparazione una cookie tissuti in casu curtite. Hè custruitu solu di quattru ingredienti - butiru, zuccheru, farina di granu è manga. Ma u risultatu superà e vostre expectazione. Puderete guariscenza molte dilicatu è friable senza sforzu. A cookie hè aggradèvule cusì sfracculatu per a prisenza di semolina in a massa. Ogni gallette sò adattati per a tagliere di famiglia di a testa di a matina o di a notte, è com'è un pranzu pè i zitelli à l'scola o per adulti - per u travagliu.
Ingredients:- Senza 125 g
- Sugar 65 g
- Farina di granu 125 g
- Macchi manna 60 g
- U Passu 1 Per a preparazione di una cookie di manna shortbread avemu bisognu d'oliu, farina, zuccheru è un manga.
- Pas. 2 Rinfria u temperatura à l'oliu cù u zuccheru.
- Pasa 3 Trasfurmà in u mango.
- Pas 4 aghjunghje a farina.
- Pasatu 5 Amore a pasta cù una cullette, è à a fini - cun un pocu movimenti di e mani. Ammezzu a massa ùn hè micca necessariu - fate esattamente i stessi movimenti cù a manu, per quessa chì a pasta piscia u lump.
- Pasatu 6 Distribuisce a pasta in forma di 18x18 cm. A furmazione hè abitata da u pergamena. U gruixu di a pasta hè di 1 cm.
- Pasatu 7 Aghjustate a pasta cun un cutiddu sharp in picculi squadre.
- Pasatu 8 Cuite durante 20-25 minuti à 180 ° C. In un altru fogghiu fogghiu calcu, cammina cun un cuteddu nantu à i chjosi previsti.
- Pasta 9 Chop the cookies in e squadre.