- Heck - 1 kilogram
- Limone - 2 pezzi
- Cipolla - 1 Piece
- Rosemary twigs - 1 pezzu
- Paghjella di Timore - 2 pezzi
- Parsley bunch - 1 Piece
Quand'era aghju avvistatu, a ricetta hè simplice è unpretentiu, cum'è evidenza di una lista curretta di ingredienti. Preparing the ingredients. Per fà questu, u nostru pisu chjappà in pezzi lonzitudinii circa 2 cm in grossu. Purtatulu è cipressioni finamente chinu. Scambià i pezzi in un pappagallo grezzu. U salitu di pesche, pepite, sprudle cù e nostre erbe è valdi cù u ghjacciu di un limonu. Uni parechji fette di limonu si mette in u pane di cucina. Agghiastezza u pezzu per 30 minuti à 200 gradi. Scuperta - servita cù u vostru platu favoritu (in quantu per mè, grandi per u rossu è i verdura). Piace!
Serviti: 4-5