Oliu grigiu l'aromatizatu A ricetta hè simplice simplice per preparà è cun un sensu minimu di prudutti chì sò sempre a manu. Ma, anche a simplicità, a carne hè stata assai gustosa è fragrante. A più chjucu hè di lascià u marinatu di a carne è ùn puderebbe andà per mandà à u fornu. I sòlitu cundine co cosi o fugliale cusì, ma u pettu è l'algi s'appoghjanu. Cream di qualsiasi altre latte hè megliu ùn sustituverà, è l'àgghia ùn ne ùn disgrazia (quantu parti pezzi - tanti chenchi di l'agliu).
Ingredients:- Chicken Thigh 5 pz.
- Alloghju 5 denticulate
- Puericultura Puericultura 1 Tsp.
- Cream 150 ml
- Soya sauce 100 ml
- Passo 1 Per a cucina, bisognu di cosci di gallina, alli, salsa di soia, 10% di crema, pepite negra. Pigliate i cosce senza ossa, ma, perchè parlà, à a voluntatà - pudete micca bone è ùn mancanu. Securie di dipinti avemu un grande, u numaru d'uva d'agliu hè uguali à u numeru di cosce.
- U Lavoru u cojinu di pollulu. Ogni pezzu hè strufinatu cù un clavu di l'agliu, è aghjunghje l'agliu in carne, cum'è si grattannulu. Sprughjendu cù pepite. Lasciate i minuti à 10.
- 3 Pienghja tutta a salsa di soia. Ùn avemu mariù durante 2 ori.
- Pas 4 Agite bien in u marinatu di l'aziunaghju di soiu è pour a crema. T'avemu marinu per altri 2 ore.
- Passo 5 Pundu in un pappu arvillu (ùn lubricate u moltu), vultèndusi i spiculi di e pezzi per chì l'agliu hè intornu.
- Aiuola 6 Fate tuttu cù a marina.
- Pasta 7 Culpisce in u fornu à 180 ° C durante 50 minuti finu à chì u puddaru hè prestu. Pudete sirvià cù qualsìasi piacè. Bon appetit!