Ice cream da blueberry e grosu rotulu

Bovine prunevasa è pelata sò in fondu à l'uniformità cun l'aiutu di cunglittura. Ingredients:

• Blueberry - 200 grammi
• Currantina rossa - 200 Gramos
• Sugar - 130 Gramos
• Oghje - 3 piezzi
• Vanilla pod - 1/2 Piezi
• Fatty Cream - 300 millilitri

Instructions

Bovini prunevulati è pelle sò moltu à l'uniformità cun un blender. Ci putemu in un capeddu di acqua cu ova, zuccheru è di vaniglia. Mentre a mutazione si trova in un bagnu di l'acqua, piacè à battè cun un mezcladoru. Quandu u mischju sannò grossu - sguassate di un bagnu di acqua, permettenu di pienu. In un altru cunti, battimò a nostra crema à i cimi rotulati. Agghiuncate cù cura di e baia moltu à a mezcla di uovo. Mettite cù una cucara, dopu chì aghjunghje a crema nucete. Dopu, rinfreschiusamenti Poi pouru in un moldu plasticu è ponu in u locali 4 minuti. Dopu à 4 ore, u gelato hè solidificatu è prestu à serve. Pudete sirvià cù e boli sani. Bon appetit!

Serviti: 5-6