- Ananas frasi - 370 Gramos
- Cangiasticu - 200 Gramos
- Rice (ancu cultu) - Art 4-5. culleri
- Furmagliu - 200-300 grammi
- Cipolla - 1 Piece
- Mayonnaise - 250 grammi
Per fà sta saladina, hà bisognu à fogghi u rossu in acqua salitu ligurevule è, durante a preparazione di risu, pudete fà ananas. Ci vole à esse micca cutucatu (u zucchju in u canu per a preparazione d'insalata ùn hè micca necessariu). Allora v'hà bisognu à cut sticks of crab - ancu micca assai finamente, ricetta u furmagliu nantu à un grossneru ugnellu è finamente chop a cipolla. Tutte l'ingredienti sò cumminati, assicuratu cun u mayonnaise è imbulighjate. Pigliate un pocu in a frigorifia è serve à a tavula. Nota: L'insalata pò esse dispunibule nantu à a forma di ananas è decore in cima cù fette di questa frutta.
Serviti: 6-7