Scelli di truite

U pezzu bè u mio, ne limpiemu da scali. Pigliate cù una toalla di carta e tagliata. Ingredients:

• Truita - 2 kilogrammi
• Arcuni - 2 pezzi
• Limone - 1 pezzu
• Mayonnaise - 1 Art. una cuchja
• Pappuluzza russa è negra - - À gustu (terra)
• Coriander, noce moscata, oregano, timore - - Per gusto
• Salt - - À gustu

Instructions

U pezzu bè u mio, ne limpiemu da scali. Assicurò cun un pappnase di carta è tagliate in steaks. A cudi cut in anings. Sfurtunatamenti, perdinu a prossima photo. Cusì, imagine: in un tettu prufunse aghjunghje cipolle, i nostri steaks, u so salinu, u pappaghju, a staghjoni par u gustu. Allora aghjunghje u zucchero di limonu à u pesciu, aghjunghje una cuchuca di maisone è fate tutte e so mani. Allora aghjunghje a trota è si allora à marinate per 3 ore! Allora preparamu li carbuni (micca i più forti) è pudemu oghji i nostri pisce in a reta. Friti da dui bassini finu à marrone. Questu durarà circa 15 minuti. Allora putemu u pesciu in un pezzu è serveu à a tavula. Avete un bonu piacè;)

Serviti: 6-7