- Fasgi francesi - 300 grammi
- Beef fillet - 400 grammi
- Pepini - 200 grammi
- Loaf - 150 grammi
- Agliu - 3 Dosi
- Oli vegetale - 5 articuli. culleri
- Mayonnaise, sal - - À gustu
I pezzi di vaccini must be ch'hè. Hè cugliu solu: aghju pututu in acqua fridda, pute à focu è cocza 40-45 minuti (secondu u grandezza di u pezzu). U furmagliu cecu hè tagliatu in tazza. Fresh cucumbers cut in strips. Femu un ingaghjamentu - in oliu vegetale ci stremà i nostri alli. Baton cut in cubic side about 1 cm. In l'oliu vegetale cù l'audi frittevi i cubi di u pani finu à una crust d'oru. In un tavulinu, mischjà tutti i ingredienti - fagioli (acqua di fuga), pepini, carne, crackers. Solim. Mandela cun u mayonnaise. Fattu!
Serviti: 7-8