- tomatesi rossi medichi è amaretti - 3 pedichi
- petit zucchini - 2 pezzi
- Aulati Giapponese - 2 Piezi
- zucchinucci bianchi chiù - 2 pezzi
- cipolle grata - 1/4 Cups
- turmeric - 1 Art. una cuchja
- Comino di terra - 1 cucharadita
- Oliu di colza - 1 st. una cuchja
- u zuccaratu di aranciu. culleri
- Salt - 1 à gustu
Preheat the grill. Slochta i pumati, zucchini, brunetta è zucchine. Fritto vege nantu à dui bassini finu à sicuru. Dienti friddu. Trimate i pezzi in bundichi è ponu in un grande tastu. Add cipolla, u ziferanu, cumin, oliu di colza, u zuccaru d'aranciu è u salinu à u gustu. Capote è fìrranu ch'hè rinfrescante circa 30 minuti Servite cù pane paune di grani sani.
Servitori: 8